這段話描述了一種在零售行業(yè)，特別是超市（超商）行業(yè)中正在發(fā)生的現(xiàn)象。我們可以逐句分析：
1. "“復(fù)購?fù)酢钡蛢r(jià)“無條件”": "復(fù)購?fù)?(Fùgòu Wáng)": 指的是那些能夠吸引顧客反復(fù)購買的零售商或產(chǎn)品。這通常意味著他們提供了高價(jià)值、好的產(chǎn)品或服務(wù)，讓顧客愿意持續(xù)光顧。 "低價(jià) (Dījià)": 指的是提供較低的價(jià)格或折扣。 "無條件 (Wútiáojiàn)": 這是關(guān)鍵點(diǎn)。它暗示這種低價(jià)策略非常寬松，幾乎沒有限制條件。這可能指： "大額折扣": 如直接打很深的折扣，而不是小幅度減免。 "無門檻": 不需要滿足特定消費(fèi)金額或其他要求就能享受折扣。 "無限制時(shí)段": 折扣可能長時(shí)間有效，而不是限時(shí)限量。 "普遍適用": 折扣可能適用于多種商品，而不是特定商品或會(huì)員專享。 "合起來": 這句話指出了當(dāng)前的零售趨勢是，成功的零售商（“復(fù)購?fù)酢保┰絹碓蕉嗟匾揽刻峁O具吸引力、且限制非常少的低價(jià)策略來吸引和留住顧客。
2. "硬折扣零售“席卷”超商行業(yè)": "硬折扣零售 (Yìngkù

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　　500 克冷凍澳洲牛尾從69.9元降至49.9 元，降價(jià)幅度達(dá)到30%；20 枚裝鮮雞蛋從16.5元降至13.2元，單枚不到7毛錢，降價(jià)幅度為20%；還有9.9元950毫升的悠白鮮牛奶，17.9元 200克的冷鮮進(jìn)口牛肉片……ALDI奧樂齊近日宣布，再次精選超50款消費(fèi)者高頻復(fù)購的日需品“長期降價(jià)”，最高降幅達(dá)30%。不僅是奧樂齊，低價(jià)戰(zhàn)火早已燒到了多個(gè)超市品牌，新老玩家一邊往下調(diào)價(jià)，一邊加速開店，爭搶消費(fèi)者。誰能跑出一個(gè)長期健康的模式？值得拭目以待。

01

民生爆品“無條件低價(jià)”

　　自2024年提出“新低價(jià)”以來，奧樂齊已累計(jì)推出超700款長期降價(jià)日需品。此次新一波降價(jià)更聚焦一日三餐核心場景，覆蓋肉菜蛋奶、米面糧油、水果零食等剛需品類，每款都是老百姓日常離不開的 “復(fù)購?fù)酢?。值得注意的是，這一波“新低價(jià)”主打“無條件”：不是限時(shí)促銷，無需湊單滿減，不設(shè)會(huì)員門檻，小包裝也同樣低價(jià)……

　　“奧樂齊是全球硬折扣零售的開拓者?！眾W樂齊相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)業(yè)界都在“玩低價(jià)”，“低價(jià)無條件”就是奧樂齊的獨(dú)特競爭力？“沒有額外條件，沒有隱性成本，消費(fèi)者不需要為了省錢而犧牲商品品質(zhì)，或者買更大的包裝，大費(fèi)周章跑去郊區(qū)等等。奧樂齊要讓‘低價(jià)、品質(zhì)、方便’的‘不可能三角形‘變?yōu)榭赡??！?/p>

　　以長期主義給予消費(fèi)者無條件的低價(jià)，源于奧樂齊一套成熟的運(yùn)營邏輯。

　　對品質(zhì)與價(jià)格的嚴(yán)格把控，是奧樂齊的核心抓手。目前品牌已推出15個(gè)自有品牌，自有品牌產(chǎn)品占比高達(dá)90%。通過直接與生產(chǎn)商合作，不僅去除了中間溢價(jià)環(huán)節(jié)，更能深度參與產(chǎn)品研發(fā)與品控。

　　針對中國消費(fèi)者愛買生鮮的需求，奧樂齊進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)。超80%的商品來自本土優(yōu)選供應(yīng)商，縮短運(yùn)輸半徑，讓食材從產(chǎn)地到貨架的周期大幅縮短，新鮮度顯著提升。

　　在選品策略上，奧樂齊堅(jiān)持“少而精”。每個(gè)品類僅保留少數(shù)幾款“高性價(jià)比精選商品”，既能減少消費(fèi)者的選擇成本，又能通過“集中采購”形成規(guī)模效應(yīng)，與供應(yīng)商議價(jià)時(shí)更具優(yōu)勢，省下來的成本直接轉(zhuǎn)化為終端售價(jià)的優(yōu)惠。

　　運(yùn)營端的高效降本，則為長期低價(jià)提供持續(xù)支撐。門店采用整箱上貨減少人工成本，智能訂貨系統(tǒng)精準(zhǔn)預(yù)測需求避免庫存浪費(fèi)，數(shù)字化收銀提升結(jié)賬效率，再搭配高效物流運(yùn)輸，全鏈路壓縮運(yùn)營成本。

02

新老玩家殺入低價(jià)賽道

　　當(dāng)下硬折扣零售已成為全球零售市場的增長引擎：尼爾森IQ數(shù)據(jù)顯示，2024年全球折扣零售渠道增速達(dá)8.2%，折扣產(chǎn)品增量銷售份額增長61.1億美元；聚焦中國市場，《2025中國零售行業(yè)展望》亦指出，2024年中國硬折扣市場規(guī)模已突破2000億元。

　　這股熱潮的核心驅(qū)動(dòng)力，是消費(fèi)者對質(zhì)價(jià)比的迫切追求——中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)報(bào)告顯示，2025年性價(jià)比躍居消費(fèi)者首要關(guān)注點(diǎn)，超七成人群期待“好品質(zhì)不買貴”，“高端消費(fèi)不手軟、日常開支算得細(xì)”已成為年輕人的主流生活準(zhǔn)則。

　　從去年開始，各大超市里的商品價(jià)格都“卷”了起來。以950ML的鮮牛奶為例，盒馬、叮咚、奧樂齊、永輝超市都有低于10元的價(jià)格。在清美集團(tuán)新開的品上生活，1塊多一份的蔬菜出現(xiàn)在貨架上。還有上過熱搜的9.9元/瓶的奧樂齊純糧濃香酒等，低價(jià)商品越來越多地出現(xiàn)在市民購物車中。

　　超市行業(yè)的低價(jià)風(fēng)愈演愈烈，引來更多入局者。8月29日，“超盒算NB”十城17家店同開，包括上海、杭州、湖州、嘉興、寧波、蘇州、南通、南京等江浙滬城市，主要是由原來的“盒馬NB”改名而來，強(qiáng)化社區(qū)平價(jià)超市的概念。同一天，美團(tuán)自營“硬折扣”超市“快樂猴”首家門店——杭州拱墅大關(guān)路店開業(yè)。8月30日，京東折扣超市在宿遷四店齊開。

　　雖然零售商們都在追求低價(jià)，但不同的商業(yè)模式和供應(yīng)鏈管理水平，恐怕會(huì)導(dǎo)致不同的結(jié)果。從一窩蜂做“會(huì)員制”，到紛紛打出“低價(jià)牌”，“卷起來”的超市能否走出一條高質(zhì)量發(fā)展的長期之路，還有待市場檢驗(yàn)。

金海岸工作室

作 者 | 張鈺蕓

圖 片 | 張鈺蕓

編 輯 | 任天寶