是的，您提到的這個現(xiàn)象確實是近年來中國咖啡市場的一個重要趨勢。
澳大利亞媒體（以及其他國際媒體）經(jīng)常報道外國咖啡品牌，特別是像星巴克（Starbucks）、Costa Coffee、Peet's Coffee 等大型連鎖品牌，正大舉投資并押注中國的咖啡市場。
這背后有幾個關(guān)鍵原因：
1. "巨大的市場潛力"：中國擁有全球最大的人口和日益增長的消費(fèi)能力。雖然人均咖啡消費(fèi)量仍遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國家，但增長速度驚人，咖啡文化正在迅速普及。 2. "消費(fèi)升級"：隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國消費(fèi)者越來越愿意為體驗式消費(fèi)和品牌消費(fèi)付費(fèi)，咖啡不僅僅是為了提神，更成為一種社交、休閑和文化體驗。 3. "年輕消費(fèi)群體"：中國咖啡市場的消費(fèi)者以年輕人為主，他們樂于嘗試新事物，對時尚和潮流品牌有較高的接受度，這正好契合了國際咖啡品牌的定位和優(yōu)勢。 4. "市場空白與機(jī)會"：雖然中國本土咖啡品牌（如瑞幸咖啡、Manner Coffee、Seesaw Coffee 等）發(fā)展迅猛，但國際品牌憑借其品牌知名度、運(yùn)營經(jīng)驗、供應(yīng)鏈管理和全球視野，仍然在中國市場占據(jù)重要地位，并持續(xù)擴(kuò)張。
因此，澳媒等國際報道關(guān)注外國品牌在中國咖啡熱潮中的“押注”，正是看到了中國咖啡市場的巨大增長空間和商業(yè)吸引力。這些國際品牌通過開設(shè)門店、進(jìn)行本地化運(yùn)營等方式，力圖在這個快速

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《澳大利亞金融評論報》網(wǎng)站8月24日文章，原題：增長的理由：鉑富押注中國咖啡熱潮過去6年來，李先生一直努力讓自己位于上海徐匯區(qū)的精品咖啡店取得成功。這家咖啡館的內(nèi)部裝修有著淡黃色的墻壁和木質(zhì)凳子，就像直接從悉尼的薩里山或墨爾本的菲茨羅伊這樣的潮人郊區(qū)“搬來的”一樣。

27歲的李先生或許代表了中國普通消費(fèi)者不斷變化的消費(fèi)習(xí)慣——他們正越來越多地飲用精品咖啡，而非傳統(tǒng)茶飲。如今，李先生的咖啡店面臨著來自澳大利亞家電零售商鉑富（Breville）的競爭，后者正試圖打入龐大的中國市場。

瑞銀分析師認(rèn)為，隨著中國消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣從咖啡館轉(zhuǎn)向家庭，未來十年，中國市場將為外國咖啡機(jī)品牌提供巨大機(jī)遇。瑞銀分析師在一份報告中寫道：“中國的咖啡機(jī)市場增長迅速，隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長，中上層階級不斷壯大，該市場潛力巨大。”

鉑富首席執(zhí)行官吉姆·克萊頓最近公布了公司的全年業(yè)績，并表示公司近期在中國的擴(kuò)張進(jìn)展順利。鉑富銷售從烤面包機(jī)到咖啡機(jī)等小型廚房電器，其90%的產(chǎn)品在中國制造并用于出口。

居住在上海的商人約翰是意大利咖啡機(jī)品牌Lelit的經(jīng)銷商，他表示，“大型咖啡連鎖店已經(jīng)培養(yǎng)了中國消費(fèi)者的咖啡習(xí)慣。以前只有富人喝咖啡，但現(xiàn)在上班族也想喝咖啡了?！盠elit咖啡機(jī)于2019年首次進(jìn)入中國市場，最初用于咖啡店和咖啡館，但約翰表示，現(xiàn)在其大部分銷量來自家庭用戶。

不過，李先生認(rèn)為，考慮到瑞幸咖啡等全國性連鎖品牌提供的低價咖啡所形成的競爭格局，鉑富在中國市場將面臨挑戰(zhàn)。他表示，雖然家庭自制咖啡有增長潛力，但消費(fèi)者可以選擇花2美元在瑞幸買一杯咖啡，或者在精品咖啡店花8美元買一杯?！霸谥袊?，家庭自制咖啡并不流行，原因有很多，比如咖啡機(jī)的價格，以及制作一杯好咖啡所需的技巧?！?

投資公司人士認(rèn)為，對鉑富來說，（進(jìn)軍中國市場）是一個長期計劃，更重要的是，它不必在中國所有一線、二線和三線城市都鋪開，生意也足夠可觀。（作者卡麗·拉弗倫茲，王從譯）