這則“澳媒：外國品牌押注中國咖啡熱潮”的消息，指的是國際知名的咖啡連鎖品牌（如星巴克、Costa、Tim Hortons等）以及一些精品咖啡公司，正在積極拓展并加大在中國市場的投資和運營力度。
這背后有幾個關鍵原因：
1. "中國咖啡市場的巨大潛力：" 中國是全球增長最快、最具潛力的咖啡消費市場之一。隨著經(jīng)濟發(fā)展、中產(chǎn)階級壯大以及生活方式的改變，越來越多中國人開始接受并喜愛咖啡，尤其是在年輕一代中。 2. "消費升級趨勢：" 中國消費者不再僅僅滿足于日常提神，而是將咖啡視為一種社交、休閑和文化體驗。這為提供高品質(zhì)、獨特體驗的外國品牌提供了機會。 3. "品牌效應和經(jīng)驗：" 國際品牌擁有成熟的運營模式、強大的供應鏈、品牌影響力和全球化的產(chǎn)品線，這有助于它們快速在中國市場建立優(yōu)勢。 4. "本土化策略：" 許多外國品牌也在努力適應中國市場，例如推出符合中國消費者口味的產(chǎn)品（如含糖選項更多、口味更甜）、開設更具本土特色的門店設計、進行本地化營銷等。
總而言之，這則報道反映了全球咖啡產(chǎn)業(yè)對中國市場的高度關注和信心，外國品牌正通過不同的方式參與和推動中國咖啡文化的發(fā)展。

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《澳大利亞金融評論報》網(wǎng)站8月24日文章，原題：增長的理由：鉑富押注中國咖啡熱潮 過去6年來，李先生一直努力讓自己位于上海徐匯區(qū)的精品咖啡店取得成功。這家咖啡館的內(nèi)部裝修有著淡黃色的墻壁和木質(zhì)凳子，就像直接從悉尼的薩里山或墨爾本的菲茨羅伊這樣的潮人郊區(qū)“搬來的”一樣。

27歲的李先生或許代表了中國普通消費者不斷變化的消費習慣——他們正越來越多地飲用精品咖啡，而非傳統(tǒng)茶飲。如今，李先生的咖啡店面臨著來自澳大利亞家電零售商鉑富（Breville）的競爭，后者正試圖打入龐大的中國市場。

瑞銀分析師認為，隨著中國消費者的消費習慣從咖啡館轉(zhuǎn)向家庭，未來十年，中國市場將為外國咖啡機品牌提供巨大機遇。瑞銀分析師在一份報告中寫道：“中國的咖啡機市場增長迅速，隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)增長，中上層階級不斷壯大，該市場潛力巨大?！?/p>

鉑富首席執(zhí)行官吉姆·克萊頓最近公布了公司的全年業(yè)績，并表示公司近期在中國的擴張進展順利。鉑富銷售從烤面包機到咖啡機等小型廚房電器，其90%的產(chǎn)品在中國制造并用于出口。

居住在上海的商人約翰是意大利咖啡機品牌Lelit的經(jīng)銷商，他表示，“大型咖啡連鎖店已經(jīng)培養(yǎng)了中國消費者的咖啡習慣。以前只有富人喝咖啡，但現(xiàn)在上班族也想喝咖啡了。”Lelit咖啡機于2019年首次進入中國市場，最初用于咖啡店和咖啡館，但約翰表示，現(xiàn)在其大部分銷量來自家庭用戶。

不過，李先生認為，考慮到瑞幸咖啡等全國性連鎖品牌提供的低價咖啡所形成的競爭格局，鉑富在中國市場將面臨挑戰(zhàn)。他表示，雖然家庭自制咖啡有增長潛力，但消費者可以選擇花2美元在瑞幸買一杯咖啡，或者在精品咖啡店花8美元買一杯?！霸谥袊?，家庭自制咖啡并不流行，原因有很多，比如咖啡機的價格，以及制作一杯好咖啡所需的技巧。”

投資公司人士認為，對鉑富來說，（進軍中國市場）是一個長期計劃，更重要的是，它不必在中國所有一線、二線和三線城市都鋪開，生意也足夠可觀。（作者卡麗·拉弗倫茲，王從譯）