這條消息指出了湖南?。ê?jiǎn)稱“湘”）肉品產(chǎn)業(yè)正在進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，并且以唐人神公司為代表的企業(yè)推出了新的品牌產(chǎn)品來適應(yīng)這一轉(zhuǎn)型。
我們可以從以下幾個(gè)方面來解讀這條信息：
1. "“湘字號(hào)”肉品供給側(cè)轉(zhuǎn)型加速": "背景": 這表明湖南省的肉品產(chǎn)業(yè)（通常與“湘字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品品牌相關(guān)聯(lián)）正在經(jīng)歷一個(gè)重要的變革期。 "核心": “供給側(cè)轉(zhuǎn)型”意味著產(chǎn)業(yè)不再僅僅關(guān)注產(chǎn)量的增加，而是更加注重產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、效益和可持續(xù)性的提升。這可能包括： "產(chǎn)品升級(jí)": 從普通肉品向更高端、更安全、更具特色的產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。 "標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)": 提高養(yǎng)殖和屠宰加工的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平。 "品牌化發(fā)展": 建立更響亮、更受消費(fèi)者信賴的區(qū)域或企業(yè)品牌。 "滿足新需求": 響應(yīng)消費(fèi)者對(duì)健康、安全、美味以及環(huán)保等日益增長(zhǎng)的需求。 "“加速”": 暗示這一轉(zhuǎn)型過程正在提速，可能受到政策引導(dǎo)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)或消費(fèi)升級(jí)等多重因素驅(qū)動(dòng)。
2. "唐人神推出“香鄉(xiāng)豬·生態(tài)肉”品牌": "主體": 唐人神，作為中國(guó)肉類行業(yè)的知名企業(yè)，尤其在家禽養(yǎng)殖和肉制品加工方面

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來源：【湖南日?qǐng)?bào)】

（“香鄉(xiāng)豬·生態(tài)肉”品牌發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。圖片均為通訊員提供）

湖南日?qǐng)?bào)12月19日訊（通訊員 史秉卉）湖南農(nóng)業(yè)領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展又迎新突破。12月18日，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭湘企唐人神集團(tuán)發(fā)布“香鄉(xiāng)豬·生態(tài)肉”品牌，成為湘豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新動(dòng)力。

湖南是全國(guó)生豬養(yǎng)殖和豬肉生產(chǎn)大省，2023年生豬出欄達(dá)6286.3萬頭，豬肉產(chǎn)量位居全國(guó)第二。作為湖南省十大千億產(chǎn)業(yè)之一，生豬產(chǎn)業(yè)對(duì)促進(jìn)全省經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要意義。

多年前，唐人神聯(lián)合中國(guó)工程院院士印遇龍團(tuán)隊(duì)開展“豬禽動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng)需求與營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)供給技術(shù)研究”項(xiàng)目研究，通過精準(zhǔn)把握消費(fèi)者對(duì)豬肉安全、肌內(nèi)脂肪、口感及色澤的四大需求，集成遺傳育種技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)以及綠色生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境技術(shù)，打造香鄉(xiāng)豬生態(tài)肉。

香鄉(xiāng)豬生態(tài)肉源自井岡山羅霄山脈，在那里，生豬養(yǎng)殖是自動(dòng)飼喂、噴淋除臭、集中送風(fēng)，小豬們聽音樂、喝山泉、吃酸奶，快樂成長(zhǎng)。印遇龍表示，利用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能技術(shù)和大數(shù)據(jù)等科技手段選育出的香鄉(xiāng)豬，相比傳統(tǒng)豬肉口感更香醇、肉質(zhì)更細(xì)膩，契合消費(fèi)者多元化需求。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)人保PICC宣布將為香鄉(xiāng)豬生態(tài)肉提供食品安全責(zé)任險(xiǎn)的承保承諾，全力保障香鄉(xiāng)豬生態(tài)肉的卓越品質(zhì)，為消費(fèi)者的食品安全保駕護(hù)航。

唐人神集團(tuán)肉品事業(yè)部總裁曹小強(qiáng)表示，公司將繼續(xù)秉持科技創(chuàng)新、綠色生態(tài)的理念，不斷優(yōu)化香鄉(xiāng)豬的養(yǎng)殖技術(shù)和品質(zhì)管理，為消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)的豬肉產(chǎn)品。

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