這個標(biāo)題“醬酒新貴”鄧鴻:出走半生,歸來仍是處女座”提供了一個引人入勝的人物故事框架。它暗示了鄧鴻先生在白酒(特別是醬酒)行業(yè)的成功,同時也包含了他個人經(jīng)歷的轉(zhuǎn)折和某種程度的堅持或本色。
我們可以從幾個方面來解讀這個標(biāo)題:
1. "“醬酒新貴”鄧鴻":
"身份定位":“醬酒”特指貴州茅臺代表的香型,近年來市場火爆,是高端白酒的熱門賽道?!靶沦F”表明鄧鴻是在這個快速發(fā)展的醬酒市場中嶄露頭角、獲得成功的人物,可能是一位企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)者或行業(yè)重要人物。
"暗示":他的成功可能相對較新,或者雖然起步不久,但發(fā)展迅速,地位顯赫。
2. "出走半生":
"人生經(jīng)歷":“出走”意味著離開原來的地方、環(huán)境或領(lǐng)域,去尋求發(fā)展或經(jīng)歷人生的不同階段?!鞍肷眲t指相當(dāng)長的一段時間,通常暗示著多年的歷練、探索和沉淀。
"暗示":鄧鴻可能曾離開家鄉(xiāng)、原來的行業(yè)或事業(yè),在外奮斗多年,經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨。這為他的“歸來”增添了故事性和厚度。
3. "歸來仍是處女座":
"“處女座”的引申義":在這里,“處女座”很可能不是指星座,而是用來
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鄧鴻變了。
去年10月起,一向內(nèi)斂、低調(diào)的鄧鴻,開始頻頻更新自己的自媒體賬號。顛勺炒菜,聊藝術(shù)和建筑,跟不同行業(yè)的生意人合拍,人們驚訝于這位商界“大佬”在視頻里一點也不端著。
鄧鴻也沒變。
春節(jié)過后,位于貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)的衡昌燒坊基地迎來施工“攻堅期”。大到停車場,小到窗簾、臺燈、裝飾畫,每到一處,鄧鴻就會對細節(jié)提出嚴(yán)苛把控。他說:“我是處女座,工作上從來都很挑剔?!?/p>
3月上旬,封面新聞記者來到成都環(huán)球中心,見到了環(huán)球佳釀衡昌燒坊、環(huán)球中心、九寨天堂創(chuàng)始人鄧鴻,就即將上市的周春芽大師酒進行采訪。期間,談到某聯(lián)名定制產(chǎn)品,他立馬叫來相關(guān)負責(zé)工作人員對接。務(wù)實、從容、摳細節(jié)、執(zhí)行力強、追求完美,一如他留給外界的長期印象。

“會展大王”“醬酒新貴”“藝術(shù)癡迷”……貼在鄧鴻身上的不同標(biāo)簽,早已是他漫漫來時路上的風(fēng)景?!拔覜]有喜歡哪個,不喜歡哪個。每個階段有每個階段的生活,我就是這么一步一步走來,享受著當(dāng)下?!?/p>
“我就是最大的廣告”
62歲扎進互聯(lián)網(wǎng) 享受忙碌的流量生活
在網(wǎng)上,鄧鴻是鮮活的。視頻里,他有時在廚房里篤鱔魚、燒肥腸、拌口水雞,有時在畫室里潑墨揮毫、研究書畫,考察衡昌燒坊基地建設(shè)進度時毫不掩飾自己的脾氣,就連一起出鏡的勁浪體育創(chuàng)始人趙瑜、眉州東坡董事長王剛、華夏鯤鵬董事局主席鄧圖全等成功商人,看起來也多了幾分煙火氣。
5個月里,鄧鴻更新了300多條視頻,吸引了一眾粉絲。他說,一條視頻最少有二三十萬播放量,多則可達百萬級?!岸椅也煌读鳎苑劢z很真實、精準(zhǔn)。”
據(jù)他介紹,通過視頻內(nèi)容來咨詢合作、買酒的人,一個星期有100-150人,一個月下來就有五六百個?!斑@個流量好嚇人嘛,我就是最大的廣告了?!?/p>
從商近40年,鄧鴻鮮少像這樣公開展示私人生活。人們只能通過早期報道,拼湊出他的前半生。
1986年,23歲的鄧鴻結(jié)束9年軍旅生涯,“下海”創(chuàng)業(yè)。他一頭扎進改革開放的大潮中,先是給人畫路牌廣告,然后賣牛仔褲、開餐館,還搞過裝修公司、霓虹燈廠、高檔女裝店。
在商場如魚得水的鄧鴻,彼時還不算“巨鱷”。直至1997年,他投資14億元的成都國際會展中心在金牛區(qū)沙灣建成開業(yè),成為當(dāng)時中國西部建筑規(guī)模最大的展覽場館,令其聲名大噪。
此后他相繼投資建設(shè)九寨天堂洲際大酒店、世紀(jì)城新會展中心、全球最大單體建筑成都環(huán)球中心,并將自己的會展版圖擴展到武漢、昆明、拉薩、長沙等地。
如今從幕后到臺前,鄧鴻說,他還是他,做真實的自己?!拔抑皇怯X得商業(yè)運營的邏輯變了,現(xiàn)在要宣傳,都是在互聯(lián)網(wǎng)上抓流量。當(dāng)然,本來這個產(chǎn)品就是面向C端的,所以圈層也很重要?!?/p>
鄧鴻把他的視頻運營邏輯歸結(jié)為:找有資源、有流量的人一起做圈層。“圈層有兩個概念,以前是線下有很多朋友,現(xiàn)在最厲害的是線上圈層,線上是無邊界的。只要內(nèi)容好,就有流量,你的客戶就愿意買你的酒?!?/p>
鄧鴻的實踐是成功的,越來越多的人知曉衡昌燒坊。雖然經(jīng)常把“退休”二字掛在嘴邊,但他仍事無巨細地過問衡昌燒坊的工作?!拔覀冞@代人忙習(xí)慣了,喊我成天耍也受不了。每天忙忙碌碌的,我就享受這種生活狀態(tài)。”
“周春芽大師酒是完美產(chǎn)品”
期許白酒提高藝術(shù)性 打造出奢侈品品牌
2個月前,鄧鴻開始在視頻里預(yù)告,衡昌燒坊將攜手畫家周春芽推出聯(lián)名酒產(chǎn)品。
周春芽何許人?他是一幅“綠狗”賣上千萬、一幅“桃花”賣上億的當(dāng)代藝術(shù)先鋒。
“我和春芽認識幾十年了,也是好朋友。這款酒策劃了3年,反反復(fù)復(fù),一直在打磨?!编國櫹蛴浾哒故敬舜温?lián)名的兩款產(chǎn)品,白色的包裝和瓶身上有五彩斑斕的“桃花”和“綠狗”,似春天般狂烈,又流淌著現(xiàn)代人的桀驁與孤獨。

“從設(shè)計到酒體,周春芽大師酒應(yīng)該說是完美產(chǎn)品?!编國櫷嘎?,聯(lián)名系列分為兩個版本,一款是1斤裝的紀(jì)念版,使用15-20年左右的調(diào)味酒勾調(diào),售價2000元左右;另一款是3斤裝的限量珍藏版?!扒昂蟀l(fā)了五六個視頻,火得一塌糊涂,好多人都來問,預(yù)訂量也很好。”
不少朋友曾向鄧鴻表示,2000元的定價有點低。“確實公司內(nèi)部爭議也很大,但我是覺得春芽有很多粉絲,我想回饋一下他的長期支持者?!编國櫿f,他的另一個目的是用這款酒引爆話題,形成廣告效應(yīng)?!霸诖蠹叶季韮r格的情況下,衡昌燒坊能有一款產(chǎn)品脫穎而出,給消費者一種超高性價比的感覺,真正地把市場打深、打透、打爆?!?/p>
盡管暫無其他藝術(shù)家大師酒的規(guī)劃,但鄧鴻從一開始就很明確,衡昌燒坊要做文化酒、藝術(shù)酒?!斑@一點我有優(yōu)勢,因為我一輩子都在干這個。”
這話不夸張,鄧鴻有藝術(shù)情結(jié),這事人盡皆知。
通往他辦公室的走廊,掛滿了周春芽、何多苓等當(dāng)代藝術(shù)家的畫作。環(huán)球中心落成時,他曾向朋友說,這是一個可以裝進一座城市的恒溫天堂。這句話頗有浪漫主義的“烏托邦”色彩。他投建的不少建筑,設(shè)計草圖也是他自己畫的。
從小學(xué)習(xí)畫畫的鄧鴻,幾十年來持續(xù)保持著創(chuàng)作激情,無論是傳統(tǒng)水墨題材,還是當(dāng)代表現(xiàn)手法,他都廣泛涉獵。為了讓藝術(shù)家在成都有個相聚的“窩子”,1999年,他投資1.5億元在沙灣建設(shè)成都現(xiàn)代藝術(shù)館。2001年,他又組織創(chuàng)辦成都現(xiàn)代藝術(shù)雙年展,親自寫前言。

“我喝了一輩子酒,我對酒的品質(zhì)有很清晰的標(biāo)準(zhǔn)、要求。除了酒本身好以外,一個品牌的核心還是文化。比如愛馬仕,一個包包能賣5萬、10萬、20萬,這就是品牌的力量。品牌由什么構(gòu)成?是時間、歲月,最主要是文化。”鄧鴻說,衡昌燒坊創(chuàng)立于1929年,近百年的發(fā)展歷程中,有相當(dāng)可觀的文化寶藏值得挖掘。
“但光有文化還不夠,交到我手上來,應(yīng)該還有老鄧的印記,所以我給它的定位就是一款更具藝術(shù)性、更有品味的醬酒?!痹卩國櫩磥恚袊拙婆c藝術(shù)的結(jié)合還不夠充分,尤其與國外奢侈品牌相比,仍有極大的提升空間。
“中國現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展到一定程度,消費力也很大,我覺得未來10年、20年,中國在很多領(lǐng)域是有機會的,白酒這個圈子會出現(xiàn)一些奢侈品品牌?!?/p>
“做酒是慢工出細活”
不設(shè)年度銷售計劃 但方向?qū)α司鸵?/strong>
2017年,鄧鴻成立環(huán)球佳釀酒業(yè)集團有限公司,并購衡昌燒坊。近年來,他逐漸淡出地產(chǎn)生意管理,一門心思撲在釀酒上。
談及衡昌燒坊的發(fā)展規(guī)劃,鄧鴻直言,自己不是一個太重視規(guī)劃的人。“比如你的營收、利潤要做到多少,什么時候上市,我沒有這些規(guī)劃。我們從來不設(shè)年度銷售計劃?!?/p>
但不設(shè)目標(biāo)并不等于不用努力,很多時候鄧鴻會提出方向性、全局性、戰(zhàn)略性要求?!拔易鍪虏环鹣?,只要方向?qū)α?,大家一起拼就行?!彼嘎?,未來十年,衡昌燒坊將繼續(xù)建設(shè)基地,并根據(jù)銷量不斷釋放產(chǎn)能,同時,精雕細琢產(chǎn)品,持續(xù)做好、做深、做透圈層。
“今年會是一個重要節(jié)點?!编國欀t遜地表示,過去十年衡昌燒坊“主要還是在打基礎(chǔ),把行業(yè)先弄透”,而新建的釀酒基地在今年5月正式運行后,將推動品牌加速發(fā)展。
據(jù)悉,衡昌燒坊新基地位于貴州茅臺鎮(zhèn)醬酒生產(chǎn)核心產(chǎn)區(qū),依山傍水而建,可縱觀赤水河谷與茅臺鎮(zhèn)景色,總規(guī)劃用地1500畝,其中一期300畝,是集生產(chǎn)、展示、體驗于一體的酒旅融合項目。
“這個基地在中國的酒廠建設(shè)里,應(yīng)該說讓人耳目一新,主要是融合了文化、藝術(shù)、科技?!编國欚堄信d趣地向記者介紹基地場景的三大亮點:一是類似于寬窄巷子的傳統(tǒng)釀造區(qū),讓游客能近距離感受百年前的釀造工藝,以及使用了全息投影技術(shù)的歷史文化博物館;二是修建當(dāng)代藝術(shù)中心,并在酒莊開業(yè)時舉辦周春芽藝術(shù)作品個展,未來也將承接更多更豐富的展覽;三是在藝術(shù)中心里打造洲際酒店,呈現(xiàn)藝術(shù)與度假結(jié)合的悠閑氛圍。
“人家說,周春芽的個展沒在北京,沒在上海,沒在成都,在貴州茅臺鎮(zhèn)的一個酒莊里,這本來就很有話題性!”他興奮地說道:“一般來說,酒店里掛幾張名畫就很有意思了,但這次我在藝術(shù)中心里建了一個酒店,這種混搭我估計會在行業(yè)內(nèi)外造成很大影響?!?/p>
按照他的設(shè)想,基地不光要吸引業(yè)內(nèi)客戶,還要吸引對文化藝術(shù)感興趣的大眾前往打卡?!熬剖橇鲃拥?,我不希望人們看到的是‘死東西’。我希望每一個來基地的人都是衡昌燒坊的一部分,沉浸式地感知、傳播酒的文化?!?/p>
做了一輩子企業(yè),鄧鴻把名聲看得很重。他常跟兒子張家豪(即環(huán)球佳釀衡昌燒坊酒業(yè)集團董事長)說,酒的品質(zhì)做不好,不如直接關(guān)門,“丟不起面子”。
從造城到釀酒,半生過去,處女座的鄧鴻依然精細入微、追求完美?!熬剖且患こ黾毣畹氖?,它需要長期主義和很強的匠心、極大的耐心,用心做的東西消費者打眼一看就曉得?!?/p>
斗醲干釀酒,夸妙細吟詩。復(fù)興衡昌燒坊是一個漫長的過程,鄧鴻恰恰樂在其中。