格蘭利威 × 球場(chǎng) × 米其林臺(tái)味

延續(xù)保樂(lè)力加集團(tuán)旗下單一麥芽威士忌品牌今年以為主題，攜手棒球國(guó)手陳杰憲與百萬(wàn)創(chuàng)作者 The DoDomen Ian，在全臺(tái)最新、最大的亞太國(guó)際棒球訓(xùn)練中心打造一場(chǎng)別開(kāi)生面的球場(chǎng)米其林饗宴。以四個(gè)壘包象徵不同品飲場(chǎng)景，串聯(lián)從家飲、酒吧、星級(jí)料理到創(chuàng)意 Fusion 料理等風(fēng)味體驗(yàn)，傳遞品牌創(chuàng)新不設(shè)限、讓世界看見(jiàn)臺(tái)灣品味的企圖。保樂(lè)力加集團(tuán)連續(xù)八年透過(guò)深耕在地市場(chǎng)，格蘭利威也持續(xù)強(qiáng)調(diào)其高年份酒款（如格蘭利威18年）能與星級(jí)餐飲完美搭配，打造高端鑒賞級(jí)風(fēng)味層次，完美詮釋品牌的精神。

軒尼詩(shī)

以經(jīng)典干邑為基底，融合臺(tái)灣茶文化，軒尼詩(shī)今年中秋推出限量，主打 X.O 與 V.S.O.P 各搭配經(jīng)典瓶（700ml）與隨身瓶（50ml），不僅適合家宴聚會(huì)分享，也方便戶外野餐、烤肉攜帶，將中秋聚會(huì)轉(zhuǎn)化為充滿儀式感的品飲時(shí)刻。

V.S.O.P 禮盒

特別印製茶酒調(diào)飲配方，將40ml軒尼詩(shī) V.S.O.P 搭配烏龍茶，即可輕鬆調(diào)製出香氣清爽、層次豐富的中秋茶酒，為節(jié)慶注入嶄新的飲酒提案。品牌更溯源至創(chuàng)辦人李察．軒尼詩(shī)十八世紀(jì)經(jīng)營(yíng)茶葉與生命之水的背景，將干邑與茶的連結(jié)賦予文化厚度與歷史情感。

X.O 禮盒

以沉穩(wěn)琥珀色澤與黑胡椒、蜜餞水果、巧克力交織出的深邃香氣，展現(xiàn)軒尼詩(shī)長(zhǎng)達(dá)150年的干邑釀造工藝。V.S.O.P 雙瓶禮盒 NT1,595（含700ml + 50ml）、X.O 雙瓶禮盒 NT6,470（含700ml + 50ml）

僅此一場(chǎng)的秋季奢華品酩體驗(yàn)

頂級(jí)干邑之王今年秋季于臺(tái)北信義新光三越 A9 館打造預(yù)約制期間限定展示間，即日起至9月30日限時(shí)開(kāi)放。其空間不僅完整展出品牌經(jīng)典系列，還包含5cl迷你瓶、70cl經(jīng)典瓶、1.5公升Magnum、3公升Jeroboam、6公升Mathusalem等不同瓶型，連輕巧可隨身攜帶的10ml珍萃裝也能一併欣賞?，F(xiàn)場(chǎng)同步陳列多款品牌限量酒款，包括向光之城巴黎致敬的《1900》時(shí)光典藏系列、極為罕見(jiàn)的Rare Cask 42.1與黑珍系系列。若想一親芳澤，也能在展示間內(nèi)預(yù)約單杯品酩體驗(yàn)，感受這段跨越世紀(jì)的干邑傳奇。此次同步開(kāi)放 2026 馬年／歲末全新包裝的限量預(yù)購(gòu)，以傳承跨越世代的生命之水，獻(xiàn)給懂得為未來(lái)乾杯的你。

人頭馬君度詮釋奢雅風(fēng)格

人頭馬君度集團(tuán)（Rémy Cointreau）今年以為題，推出一系列限定包裝與尊榮酒款，結(jié)合法式美學(xué)與工藝精神，傳遞對(duì)團(tuán)聚時(shí)光的致敬。特別推出限定版禮盒，設(shè)計(jì)靈感來(lái)自夜空與星軌，瓶身浮雕金色星芒，極具收藏價(jià)值；另有以 XO 為基底、專為亞洲市場(chǎng)設(shè)計(jì)的，風(fēng)味濃郁飽滿、香氣綿長(zhǎng)，極具節(jié)慶氛圍。

除了推出中秋限定包裝與經(jīng)典酒款，人頭馬君度還特別為秋季節(jié)慶打造四款主題調(diào)酒，從星座靈感延伸至火、土、風(fēng)三種元素，讓每一杯都有專屬性格。像是用火焰點(diǎn)燃柳橙皮精油，凸顯 XO 的奢華香氣；選用生姜與蜂蜜，混搭出1738的溫潤(rùn)厚實(shí)；則以坎城影展為靈感，加入覆盆子泥與氣泡檸檬飲，酸甜中帶有層次；而則是經(jīng)典 Negroni 的輕盈進(jìn)化版，結(jié)合法式 VSOP 與風(fēng)元素，氣泡感十足，喝起來(lái)更適合派對(duì)氛圍。

致敬摩羯座與土元素調(diào)酒

Rémy Martin 1738 - The Rémedy
材料：人頭馬 1738 40ml、青檸汁或葡萄汁 20ml、蜂蜜糖漿 10ml、生姜糖漿 10ml。
做法：以上材料加入冰塊放入雪克杯中搖勻，過(guò)濾兩次后倒入 OLD FASHIONED 杯，加入冰塊、放上生姜片裝飾。

此外，來(lái)自艾雷島的布萊迪酒廠，今年推出的全新12年與15年威士忌，加上去年上市的18年，一起在 2025 年《The Spirits Business》主辦的中一舉拿下金獎(jiǎng)！這場(chǎng)比賽是由專家進(jìn)行盲測(cè)評(píng)選，而這波得獎(jiǎng)不只替布萊迪再添一筆漂亮戰(zhàn)績(jī)，也證明他們?cè)陲L(fēng)味、工藝上的堅(jiān)強(qiáng)實(shí)力。

麥卡倫臺(tái)灣搶先亞洲首發(fā)

延續(xù)經(jīng)典復(fù)刻系列的年度風(fēng)味傳統(tǒng)，2025年麥卡倫以葡萄柚為主軸香氣，融合美國(guó)與歐洲雪莉橡木桶，以及美國(guó)波本桶熟成酒液，展現(xiàn)出焦糖杏仁、檸檬蛋白霜、香草奶酪與蘋果酥等多層次香氣，堆疊出豐富又平衡的酒體結(jié)構(gòu)。此次酒精濃度為50.6%，是接近原酒強(qiáng)度的經(jīng)典風(fēng)味，純飲濃郁飽滿、加水則香氣綻放細(xì)節(jié)。

作為全亞洲首發(fā)的限量版本，是麥卡倫連續(xù)第九年推出的復(fù)刻系列，延續(xù)品牌兩百年來(lái)對(duì)風(fēng)味的執(zhí)著與創(chuàng)新，也體現(xiàn)出品牌在釀酒工藝上的傳承與風(fēng)格記憶。無(wú)論是資深藏家或入門品飲者，皆能從這款作品中感受到葡萄柚清香與木質(zhì)辛香交織出的優(yōu)雅余韻，除了收藏也是中秋送禮的絕佳選擇。

帝亞吉?dú)W中秋推三款匠藝威士忌

今年中秋，帝亞吉?dú)W（Diageo）以三款風(fēng)格各異、蘊(yùn)含匠心的威士忌，詮釋團(tuán)圓節(jié)慶的多樣情境。來(lái)自靈感取自東方焙茶文化，酒液融合烘焙香氣與圓潤(rùn)口感，適合靜賞明月的獨(dú)酌時(shí)刻；則延續(xù)經(jīng)典肉脂風(fēng)味，佐以雪莉桶熟成，濃郁醇厚、特別適合搭配中秋烤肉、家族聚餐，讓味蕾也參與節(jié)慶氛圍；而則象徵傳承與祝賀，以皇家御用酒廠調(diào)和技藝打造出圓潤(rùn)而豐富的層次，成為高端送禮與餐桌對(duì)酌的首選。

新生代歌手 Sabrina Carpenter × Johnnie Walker

全球銷售冠軍的蘇格蘭威士忌品牌 Johnnie Walker 最近找來(lái)新生代女歌手、葛萊美音樂(lè)獎(jiǎng)得主 Sabrina Carpenter 合作，為威士忌注入全新風(fēng)味。這次攜手推出專屬調(diào)酒設(shè)計(jì)，靈感來(lái)自她最新專輯《Man’s Best Friend》，此計(jì)畫(huà)將隨著他《Short n’ Sweet》的巡演陸續(xù)登場(chǎng)，不只把經(jīng)典 Black Label 調(diào)酒玩出新花樣，也展現(xiàn) Sabrina 一貫的自信、幽默與獨(dú)特風(fēng)格。這是品牌首度攜手音樂(lè)人展開(kāi)長(zhǎng)期合作，從音樂(lè)到調(diào)酒場(chǎng)景，讓精神以更年輕、更自在的方式被看見(jiàn)。

中秋烤肉的煙燻好朋友：噶瑪蘭威士忌

臺(tái)灣本土威士忌品牌噶瑪蘭也為中秋佳節(jié)獻(xiàn)上完美搭檔，不只帶來(lái)兩款個(gè)性鮮明的，還有屢獲國(guó)際金獎(jiǎng)肯定、經(jīng)典回歸的 Fino 雪莉桶單一麥芽威士忌，讓中秋餐桌從主菜到酒杯都充滿層次香氣。

首次亮相的與皆選用蘇格蘭泥煤麥芽，透過(guò)宜蘭在地環(huán)境熟成，展現(xiàn)獨(dú)特的東方泥煤風(fēng)味。無(wú)論是直接品飲，還是搭配炭火燒烤、煙燻香腸與肥腴海鮮，都能碰撞出大人感十足的香氣火花。而曾在 ISC 國(guó)際烈酒競(jìng)賽拿下金牌的也再次回歸，以細(xì)緻優(yōu)雅的雪莉桶韻味與溫潤(rùn)酒體，為團(tuán)圓夜增添溫暖尾韻。

格蘭多納 Glendronach 奢華雪莉桶三重奏：21、30、40 年熟成一次到位

喜歡雪莉桶風(fēng)味的威士忌愛(ài)好者，最近應(yīng)該會(huì)對(duì)格蘭多納（The GlenDronach）這組全新系列感到興趣。品牌一次推出21年、30年與40年三款高年份作品，全部採(cǎi)用 Oloroso 與 PX 雙雪莉桶長(zhǎng)時(shí)間熟成，是品牌少見(jiàn)同時(shí)公開(kāi)三款等級(jí)的力作。三款酒都由首席調(diào)酒師 Rachel Barrie 負(fù)責(zé)調(diào)和，除了年份本身的稀有性，最吸引人的還是格蘭多納一貫的厚實(shí)雪莉桶風(fēng)味，像是熟成乾果、巧克力、咖啡、香料這些經(jīng)典輪廓，在不同年份中有各自的細(xì)緻變化。尤其是 40年版本，以1978、1983和1984三年份原酒調(diào)和、原桶強(qiáng)度裝瓶，不僅限量，也象徵品牌對(duì)的詮釋。全系列同步換上新包裝，胡桃木紋外盒、鍍金年份標(biāo)記，細(xì)節(jié)處理得更現(xiàn)代、俐落，也更有陳列感。無(wú)論是當(dāng)作節(jié)慶禮物，或是收藏自飲，都很有記憶點(diǎn)。

SPORTS NATION × unDer lab：聯(lián)名調(diào)酒出擊

從臺(tái)北紅到南部的現(xiàn)象級(jí)運(yùn)動(dòng)餐廳，今年進(jìn)駐新光三越臺(tái)南小西門，為南臺(tái)灣帶來(lái)一場(chǎng)結(jié)合體育文化、餐酒氛圍與城市潮流的全新場(chǎng)域。不僅有多螢?zāi)晦D(zhuǎn)播賽事、份量十足的經(jīng)典美式下酒菜，這回更攜手入選的臺(tái)南在地酒吧 unDer lab，共同推出限定聯(lián)名調(diào)酒，正式將運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上熱血的節(jié)奏，延伸至杯中。

以波本威士忌為基底，混入黑咖啡與榛果利口酒，酒體沈穩(wěn)不失柔和，入口帶有熟成木質(zhì)調(diào)性與堅(jiān)果香氣，尾韻則以微酸的柑橘香拉出結(jié)尾，像是一杯介于 Old Fashioned 與 Espresso Martini 之間的風(fēng)味交叉，帶著玩味、也有深度。對(duì) unDer lab 而言，這杯調(diào)酒延續(xù)了他們擅長(zhǎng)的風(fēng)格。目前調(diào)酒僅在臺(tái)南店販?zhǔn)?，期間限定至10月中。

SPORTS NATION運(yùn)動(dòng)餐廳 臺(tái)南小北門店

臺(tái)南市北區(qū)西門路四段135號(hào)3F（新光三越臺(tái)南小北門店）
06-703-0009
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00～24:00
試營(yíng)運(yùn)時(shí)間：2025年8月29日至9月25日
正式開(kāi)幕時(shí)間：2025年9月26日

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