今年夏天兩大品牌以極稀有的法國沙丘鹽之花巧克力搭配深焙宇治焙茶,讓海的鹹香與茶的厚韻在舌尖交會,成就鹹甜兼具的奢華體驗,注定成為甜點(diǎn)圈的焦點(diǎn)話題。這次聯(lián)名系列包含兩款華夫餅與兩款特調(diào)冰飲,全都以辻利嚴(yán)選宇治焙茶為核心延伸出不同風(fēng)味層次,受到許多甜點(diǎn)控網(wǎng)友熱愛的則是。
整份售價435元、半份229元,將手工採集的沙丘鹽之花製成巧克力內(nèi)餡,搭配濃郁焙火香氣的焙茶、香脆焙茶酥與自家熬製焦糖,層次分明且口感細(xì)膩,展現(xiàn)對食材純粹與工藝極致的追求。另一款整份售價415元、半份220元,則將酸香鮮明的覆盆莓果醬與焙茶生乳霜交織,點(diǎn)綴覆盆莓果粒脆米餡,形成清爽果韻與奶香柔滑的對比,入口便令人記憶深刻。
飲品部分延續(xù)聯(lián)名主題,帶來兩款焙茶特調(diào)冰飲,售價145元,將臺灣茂谷柑果汁融入焙茶中,釋放優(yōu)雅柑香與茶韻交融的清新氣質(zhì)。售價155元,則以透明椰子水為基底,加入濃郁椰奶霜,柔和綿滑的口感如同云朵,視覺與味覺皆充滿高質(zhì)感的設(shè)計美感。
而抹茶控自然不能錯過,整份售價405元、半份216元,將抹茶華夫餅包覆新鮮製作的抹茶生乳霜,再淋上香甜不膩的自熬糖蜜,最后豪氣撒上抹茶粉,苦甜交融的黃金比例讓抹茶濃度再創(chuàng)高峰,被譽(yù)為白狐院歷來最美味的抹茶華夫餅。
此次聯(lián)名的視覺設(shè)計以與為主色,象徵土地與海洋的能量交會,也傳遞品牌珍惜自然與手作精神的理念。新品于隨白狐院新店同步登場,新門市延續(xù)品牌療癒美學(xué),以霧面金屬與溫潤石材交織出靜謐座位區(qū),宛如城市中的安靜角落。純白墻面與木質(zhì)窗扉低調(diào)致敬韓屋窗景,讓品味鬆餅與茶香的時光更顯沉浸悠然。
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