還在為了一頓飯需要而頭痛嗎？尤其是繁文縟節(jié)的 Fine Dining，什么前菜配什么酒、哪道菜不能拍照、服務(wù)生介紹菜色時要認(rèn)真聽??越來越多人不喜歡這種用餐壓力，這也是為什么風(fēng)潮會席捲全球，這些的餐廳開始大受歡迎。高雄駁二藝術(shù)特區(qū)全新開幕的，就切合這股風(fēng)潮，企圖透過美食、美酒你回到最純粹的用餐快樂！

標(biāo)榜的 LAB PIER2 玩的是概念，主廚團(tuán)隊把各國經(jīng)典菜色拆解重組，用細(xì)緻的手法做出接地氣的味道，重、到打造出韓國包醬遇上臺式刈包、美式炸雞配上英式比士吉、義大利香料還融入臺式軟法等等菜色，每個風(fēng)味組合都像是一場文化對話，有趣又美味。而且還找來南臺灣三大酒吧高手調(diào)製專屬雞尾酒，一家店就能喝到三間知名酒吧的招牌。下次來高雄，先約這里開喝開吃！

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工業(yè)風(fēng)空間遇上港都浪漫

駁二店是由高雄知名咖啡餐飲品牌 推出的全新餐酒館，座落于高雄駁二大義倉庫群。餐廳融合了工業(yè)風(fēng)與港都隨性浪漫的設(shè)計風(fēng)格，空間挑高，展現(xiàn)開放感與空氣流通的設(shè)計理念。這里的內(nèi)部裝潢保留了原始倉庫的粗獷特色，搭配現(xiàn)代感的設(shè)計元素，營造出一種既有歷史感又具現(xiàn)代感的氛圍。

餐廳分為一樓與二樓閣樓區(qū)域，一樓區(qū)域是日間的麵包與輕食區(qū)，這里陽光透過大面積窗戶灑入，照亮整個空間，可在明亮的氛圍中品味手工烘焙的麵包、飲品；二樓閣樓則提供更多私密感的座位區(qū)，適合團(tuán)體聚餐或是想要稍微隱私的約會時光，這里的高挑天花板和開放式設(shè)計，讓人感受到空間的寬敞與自由。夜晚，餐廳轉(zhuǎn)型為餐酒館，燈光柔和，酒吧區(qū)的酒架與復(fù)古設(shè)計相映成趣，讓每位食客都能在這片富有藝術(shù)氛圍的空間中享受輕鬆愉快的餐飲體驗。

來襲，拆解重組的爽快滋味

以概念出發(fā)，保留精緻餐廳的烹飪技巧，卻拋開所有繁文縟節(jié)。22道料理，完全不燒腦能放心點餐，并放進(jìn)大份量共享概念，專治選擇困難癥；均消千元左右，CP值爆表到讓荷包不心痛，五道精彩菜色推薦給大家。

帕瑪森香蒜軟法

在自製維也納麵包里，夾進(jìn)獨家手作特調(diào)的蒜味奶油與帕達(dá)諾起司，濃厚的蒜香在酥軟口感里帶來兼具飽足與精緻的極致享受。

酥炸洋蔥花

是被切成花朵形狀的洋蔥，帶來驚豔視覺效果，外酥內(nèi)甜，搭配酸奶醬和是拉差醬，光看就讓人拍照拍不停，吃起來更是欲罷不能。

爐烤櫛瓜烏魚子沙拉

以微焦的爐烤櫛瓜為基底，保有清爽水潤的口感，與鹹香的烏魚子相互襯托。盤底搭配綿密的鷹嘴豆泥，讓整道沙拉在清脆和柔滑間達(dá)到完美平衡，每一口都散發(fā)著豐富的海味與鮮美的層次感。

Ssamjang小羊膝刈包

誰說刈包只能夾控肉？這道招牌 將徹底顛覆你的想像。主廚團(tuán)隊巧妙將韓國特有的 Ssamjang 包飯醬 與臺灣經(jīng)典刈包結(jié)合，再加上煙燻牡蠣、泡菜與紫洋蔥，帶來東亞風(fēng)味的完美碰撞。燉煮的小羊膝肉可輕鬆用筷子剝離，取代傳統(tǒng)的豬五花，并搭配芝麻葉，增添清香，整道料理層次分明、口感豐富。這款創(chuàng)新刈包，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)味巧妙結(jié)合，讓每一口都充滿驚喜。

酪乳炸半雞比士吉佐肉汁

美式南方魂的罪惡誘惑 ，不用飛美國就可以感受到道地的。48小時優(yōu)格腌製的炸雞，外酥內(nèi)嫩到讓人忘記卡路里，搭配啤酒白醬肉汁淋在鬆軟比士吉上，這份罪惡感滿分的美味，絕對是聚餐桌上的話題王。

煙燻瑪士卡邦爐烤南瓜

是一道帶有歐式精緻風(fēng)格的隨性演繹 ，主廚以榛果奶油醬連結(jié)伊比利火腿與烤南瓜，就像哈密瓜火腿的熱菜版升級，一口咬下，彷彿置身托斯卡尼的秋日午后。

三杯調(diào)酒喝遍南臺灣酒吧

不想跑酒吧？在可以一次收集三間南部知名酒吧的聯(lián)名特調(diào)！這里與高雄三大知名酒吧 Bar Dip、gin mind 和 Bar Home 聯(lián)手推出專屬調(diào)酒系列，讓食客在品嚐美食的同時，也能輕鬆享受創(chuàng)意雞尾酒的魅力。此外，三款調(diào)酒不僅能在店內(nèi)享用，還能隨時帶走，讓你隨時隨地都能品味高雄獨有的微醺魅力。

藍(lán)色大港

其名字象徵著調(diào)酒師對于味覺的多層次融合。這次為餐廳設(shè)計的調(diào)酒 ，將椰子與紫羅蘭的香氣完美結(jié)合，清新又帶有微妙的油脂香氣，每一口都讓人彷彿置身高雄港的海風(fēng)中，感受到濃厚的港都氛圍。

南方日落

則是一家專注于琴酒的酒吧，以獨特的調(diào)酒哲學(xué)吸引了大批粉絲。調(diào)酒師蜘蛛 為餐廳精心設(shè)計了 ，將高山的凍頂烏龍琴酒與清新的荔枝、西瓜相結(jié)合，調(diào)製出一杯專屬南臺灣的冰茶雞尾酒。

蜜桃紳士

臺南調(diào)酒師阿翔則設(shè)計了 ，巧妙地將桃子和鳳梨的甜美融合，創(chuàng)造出一款既甜美又不膩的雞尾酒。這款酒甜而不膩，無論是在聚會中與朋友共享，還是與愛人獨飲，都是理想的選擇，完美地詮釋了高雄的熱情與溫暖。

開幕活動

為了慶祝開幕，即日起～8/31 期間來店用餐，只要點任一酒精飲料即贈送炸物乙份；點主餐再加 288 元可享每日限定供應(yīng)的乙份。

餐點優(yōu)惠之外，8/9 起只要消費滿千元，即贈送獨家專屬品牌帆布袋，數(shù)量有限，贈完為止。

駁二店

營業(yè)時間：週三～日11:00～22:00（週一、二公休，週五、六延長至23:00）

（07）521-9459

高雄市鹽埕區(qū)大義街2-1號大義倉庫C7-5

訂位連結(jié)：https://agd.tw/Vuq7h

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