當(dāng)燒肉遇上電影會(huì)有什么樣的火花呢?《角頭》里那股熱血與人情義理這次不在銀幕上,而是直接上桌。橘焱胡同集團(tuán)攜手國(guó)片《角頭》,以全新型態(tài)推出,用炭火、酒杯、庶民小食共同搭建的街頭盛宴,把原本屬于電影的義氣世界,搬成一個(gè)能真正吃、能舉杯的江湖場(chǎng)域。
亮點(diǎn)1|沉浸式場(chǎng)景,整間店都是《角頭》宇宙
走進(jìn)的瞬間就像穿過(guò)電影場(chǎng)景,店外巨型匾額高懸,宛如堂口門面,推開(kāi)厚重木門,腳下的仿舊木地板帶著歲月斑駁感,氣氛瞬間轉(zhuǎn)換。天花盤旋著以半甲刺青紋理延伸出的黑白漩渦,墻上掛滿劇照,像一層層堆疊的經(jīng)典記憶。包廂區(qū)更以潑墨筆觸勾勒出角色剪影,每一個(gè)輪廓都在致敬江湖里不容妥協(xié)的風(fēng)骨。吧檯后整面酒墻列陣,昏黃燈影灑下,讓人一腳踏進(jìn)電影世界。
亮點(diǎn)2|角色化菜單,把性格煮成味道
這里的菜單就像是一張張角色名片,直接把四字鐵印在肉上,還用匾額架托盤,氣勢(shì)滿點(diǎn),正如北館堂口的信條;酥脆外皮包裹蟹肉與爆漿鮭魚(yú)卵,外表冷靜、內(nèi)里張狂,像極了角色本身;則用經(jīng)典酒家菜湯頭,濃厚滋味喝出老派豪氣。甜點(diǎn)把白、綠麻糬層層疊起,里頭包著紅豆泥與堅(jiān)果,甜中帶勁,正是她們街頭嬌豔又細(xì)膩的個(gè)性。連看似簡(jiǎn)單的都藏著臺(tái)灣辦桌文化的熱鬧縮影,每一口都是惜福與真情。
亮點(diǎn)3|專屬臺(tái)味調(diào)酒,喝一杯就是回到街頭
這里的酒單把臺(tái)灣街頭的味道封進(jìn)杯子,以琴酒搭澄清番茄、四季春,再用檸檬與西瓜收尾,喝下去就是市場(chǎng)青草氣息與午后記憶;用高粱烈勁混紫蘇與金桔,最后再以綠茶收尾,像檳榔攤邊男人們心照不宣的默契;把黑芝麻與蘭姆的沉穩(wěn),配上鳳梨與紅胡椒的暗涌,把天九牌桌的刺激封進(jìn)一杯酒。甚至連這組四杯茶調(diào)酒,都用烏龍、檜木與苦艾,模擬一桌沈默卻張力十足的交鋒。
亮點(diǎn)4|街頭情懷與庶民美味的交會(huì)
最大魅力在于它不是高不可攀的高端燒肉,也不是單純的電影主題餐廳,而是用親民價(jià)格,把炭火、肉香、調(diào)酒、街頭文化揉成一場(chǎng)真實(shí)可觸的盛宴。胡同嚴(yán)選澳洲牛、以職人手切技藝呈現(xiàn),不失質(zhì)感卻貼近日常,讓年輕人、影迷、老饕都能在這里痛快吃肉、舉杯暢飲,把情義和壓力一起放上桌。
亮點(diǎn)5|限定活動(dòng),把熱血端上第一輪
7/31-8/7試營(yíng)運(yùn)期間,限量席次只開(kāi)放 inline 預(yù)約,邀饕客搶先開(kāi)席。8/8正式開(kāi)幕加碼好康,點(diǎn)角頭系列調(diào)酒即可加價(jià)搭配角頭精釀啤酒;點(diǎn)餐加價(jià)99元,直接升級(jí)享用原價(jià)280元的和牛臀肉上蓋。
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