最為人熟知的就是那一鍋精熬8小時(shí)以上的,選用老虎蝦連殼帶肉烘烤后細(xì)絞入湯,與老母雞、雞腳慢熬融合,搭配多種亞洲香料提味,湯頭香氣濃烈、層次豐富,是許多老饕心中的No.1。另一人氣湯底則用整只老母雞與雞爪燉出乳白色湯頭,滑潤(rùn)濃郁、入口不膩,香氣溫潤(rùn)醇厚,擁有穩(wěn)定的支持者。
這回新登場(chǎng)的特別為偏好淡雅風(fēng)味的食客設(shè)計(jì),湯頭以雞骨與豬大骨熬煮,保留食材原味、湯色清透,鮮而不膩、回甘耐喝,是能百搭各式肉品與配料的多功能湯底。新品更是主廚推薦之選,櫻桃鴨胸以低溫舒肥保留粉嫩色澤與肉汁,炙燒鴨皮帶著淡淡煙燻香,搭配特製果香沾醬,清爽開胃,湯底可自由選擇雞白或清燉風(fēng)味。
新版菜單開放拉麵配料自由加點(diǎn),從溫泉蛋、叉燒、魚片到舒肥雞、舒肥鴨皆可自由搭配,滿足不同口感需求。大食量可另加點(diǎn)招牌,以叉燒邊料與豬絞肉熬成肉燥,佐上富里9號(hào)米、日式美乃滋與海苔絲,香氣四溢、飽足感十足。
人氣不墜的一碗集結(jié)白蝦、鮮蝦云吞與魚子蝦滑,搭配高麗菜與蝦皇湯,四重海味堆疊,讓人一口接一口。怕熱的人可選,不喝熱湯也能享受彈牙麵條與鮮味蝦滑的美妙搭配,再加上松露香氣提味,清爽又有深度。
樂蝦拉麵|優(yōu)惠一次看
點(diǎn)拉麵送霜淇淋(限微風(fēng)南山店):午晚餐時(shí)段點(diǎn)任一拉麵即送香濃霜淇淋一支,冰火交融超消暑。
當(dāng)月壽星送四大天王炸物拼盤:加入會(huì)員即可領(lǐng)取,內(nèi)含酥炸雞塊、里肌酥肉、魚片與牛蒡天婦羅,誠(chéng)意十足。
198元下午茶套餐(平日限定):每日下午2點(diǎn)半至4點(diǎn)半推出五款主食任選(含蝦湯拉麵、雞湯拉麵、拌麵等),再加自選涼菜與飲品,超值組合只要198元。
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