這回一次端出三款話題之作，從整顆焦糖布丁躍上圈體，到金賞主廚聯(lián)名的提拉米蘇口味，還有選用世界級(jí)巧克力品牌製作的金莎系甜點(diǎn)，每一款都讓人陷入選擇困難。

1｜太浮夸太療癒

誰說布丁只能放盤子？這次新品直接把一整顆大顆香草焦糖布丁疊上甜甜圈本體，再用濃郁焦糖卡士達(dá)醬包圍，甜中帶著焦糖微苦，香草奶香與溫潤(rùn)酵母香交織，層次豐富。售價(jià)90元，一開口就是甜點(diǎn)界的雙重暴擊。

2｜甜而不膩

重可可控請(qǐng)報(bào)到～選用義大利知名巧克力品牌的榛果醬，甜甜圈整體裹上濃郁可可醬后，再沾裹一圈香脆杏仁角，堅(jiān)果香與巧克力香相互輝映，外酥內(nèi)綿，吃得到香、濃、脆三重奏。售價(jià)75元，是視覺與味蕾雙重滿足的經(jīng)典系升級(jí)版本。

3｜三種甜點(diǎn)一次滿足

由2023年日本麵包大賽最高金賞得主橋爪謙典客座研發(fā)，這款堪稱甜點(diǎn)控夢(mèng)幻逸品。生甜甜圈切半后抹上濃縮咖啡醬、鋪上整塊提拉米蘇，再覆上一層軟Q麻糬皮，表層灑上可可粉收尾。甜而不膩、柔中帶彈，一口咬下像是同時(shí)吃到提拉米蘇、大福與甜甜圈三種甜品。售價(jià)100元，是本季話題度最高的聯(lián)名作品。

品牌承襲日本傳統(tǒng)生甜甜圈製法，歷經(jīng)180天研發(fā)調(diào)整，打造出低油高濕潤(rùn)、蓬鬆柔滑的圈體，入口如戚風(fēng)蛋糕般綿密，不僅口感升級(jí)，視覺也極致講究，運(yùn)用法式甜點(diǎn)手法打造出彷彿藝術(shù)品般的甜點(diǎn)外型，顛覆大家對(duì)甜甜圈的想像。門市就開在臺(tái)北車站微風(fēng)廣場(chǎng)內(nèi)，以日系極簡(jiǎn)揉合溫潤(rùn)現(xiàn)代感，木紋與水泥質(zhì)感共構(gòu)的空間，像春日午后般溫柔，與甜點(diǎn)柜中如冬雪般繽紛的甜甜圈們形成對(duì)比又和諧的畫面，路過都會(huì)忍不住駐足。

雪系町生ドーナツ｜臺(tái)北車站店

地址：臺(tái)北市中正區(qū)北平西路3號(hào)1樓（臺(tái)北車站微風(fēng)廣場(chǎng)，近南三門）

時(shí)間：10:00–22:00

Instagram：@yukinonamadonut

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