這次換上風(fēng)格簡(jiǎn)約的大地沙色空間設(shè)計(jì)，也同步推出雙重優(yōu)惠，即日起至8月31日止，兩人同行點(diǎn)兩份主餐，即可免費(fèi)獲得一份市價(jià)320元的。此外至8月29日止，平日午間限定的五款人氣餐點(diǎn)搭配沙拉、飲品與甜點(diǎn)只要499元，正式開(kāi)啟今夏最具質(zhì)感的飯店系用餐體驗(yàn)。

板石咖啡廳位于國(guó)聯(lián)大飯店一樓，鄰近國(guó)父紀(jì)念館捷運(yùn)站與大巨蛋，從老三臺(tái)時(shí)代的星光匯聚之地，如今轉(zhuǎn)化為一處能自在歇腳的城市綠洲。這次改裝以植感為靈感，透過(guò)磨石子墻面與溫潤(rùn)沙色地坪，營(yíng)造沈靜氛圍，戶外則由龜背芋、蔓綠絨、蕨類等植栽圍繞錯(cuò)落座位，搭配無(wú)償認(rèn)養(yǎng)的人行道，創(chuàng)造出融合生活、商務(wù)與旅人需求的城市綠境，這里還有插頭可以免費(fèi)使用，超級(jí)佛心。

主廚陳志詳以三者并重的理念，融合西式技法與亞洲靈魂，打造多元卻不失平衡的菜色。早晨自助餐從7點(diǎn)起供應(yīng)，10點(diǎn)后轉(zhuǎn)為全日供應(yīng)的飲品與甜點(diǎn)時(shí)段，午晚餐則以多國(guó)料理為核心，呈現(xiàn)出一份豐富又獨(dú)具記憶點(diǎn)的板石風(fēng)味。

精選菜色亮點(diǎn)

泰式綠咖哩鮮蝦飯

以香茅、甲猜、檸檬葉製成的綠咖哩醬為基底，椰漿比例提升讓香辣柔和且溫潤(rùn)，搭配澎湖明蝦、東北角透抽與紐西蘭淡菜，鋪于茉莉香米上，堆疊出海味的細(xì)膩層次。

韓式泡菜炒飯

採(cǎi)用韓人自製泡菜避免過(guò)酸問(wèn)題，加入韓式辣醬、柚子醬與香油，炒出柔辣風(fēng)味。配上鵪鶉蛋、香酥小螃蟹與櫻桃蘿蔔，辣中帶香，口感豐富。

和風(fēng)松露涼麵（夏季限定）

松露香來(lái)自主廚自製綜合菇松露醬，搭配吹涼后的手工黃麵、舒肥雞胸肉、五色蔬菜絲與柴魚(yú)醬油調(diào)味，整體清爽高纖，適合夏日食慾低落時(shí)享用。

甘鯛立鱗燒

油淋后的魚(yú)鱗片片挺立酥脆，魚(yú)肉仍保留濕潤(rùn)細(xì)嫩，搭配白花椰菜泥、炸酸豆與綠香料油，是精緻西餐的代表作。

BBQ豬肉古巴三明治

手撕煙燻豬梅花肉拌入BBQ醬與美乃滋，夾入ciabattini麵包、高麗菜沙拉與雙重起司后熱壓至外酥內(nèi)軟，酸甜層次堆疊，滋味飽滿，是讓人想起電影《五星主廚快餐車》的經(jīng)典美味。

這次雙重優(yōu)惠中最吸睛的是平日限定的499元午餐套餐，共有五種選擇，包含泡菜炒飯、古巴三明治、蛋黃培根義大利麵、茄汁海鮮義大利麵與蒜辣雞肉義大利麵，每套都附沙拉、飲品與布朗尼，誠(chéng)意十足。假日下午茶時(shí)段更推出，甜點(diǎn)主廚打造的提拉米蘇、馬卡龍、水果塔與迷你三明治等一口品項(xiàng)搭配咖啡或茶為520元，也可升級(jí)搭配整瓶水蜜桃氣泡酒，享受微醺風(fēng)味的980元組合，是與朋友放鬆小聚的理想選擇。

SLATE CAFE 板石咖啡廳

地址：臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路200號(hào)1樓

電話：02-2773-1515 #146

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

早餐｜平日07:00-10:00、週末07:00-10:30

午、晚餐｜每日11:30-22:00（最后加點(diǎn)20:00）

下午茶｜每日14:00-18:00

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