期間限定的，由主廚團(tuán)隊(duì)推出30多道地中海沿岸近10國(guó)特色佳餚，將地中海清新健康的風(fēng)尚飲食帶到各餐檯上，琳瑯滿目的佳餚橫跨歐洲、亞洲和非洲，囊括、、、、、等風(fēng)味料理，還有法式、土耳其甜點(diǎn)。

遠(yuǎn)東Café｜希臘香蒜檸檬烤鱸魚(yú)

以臺(tái)灣近海捕獲的新鮮鱸魚(yú)透過(guò)烘烤方式保持肉質(zhì)的鮮嫩，并用最簡(jiǎn)單的調(diào)味，撒上黑胡椒和海鹽突顯鱸魚(yú)的自然鮮甜，淋上師傅特製的香蒜橄欖油，搭配黃檸檬提味，低飽和脂肪的鱸魚(yú)清爽無(wú)負(fù)擔(dān)。

遠(yuǎn)東Café｜威尼斯香料烤海扇貝

選用新鮮扇貝加上橄欖油、蒜末、香料麵包粉烤至金黃，炙烤后的扇貝肉質(zhì)Q彈，散發(fā)濃郁海味。

遠(yuǎn)東Café｜中東沙威瑪

次主廚團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備了一系列豐富配料，例如中東鷹嘴豆泥、哈里薩辣醬、希臘卡拉瑪塔橄欖、土耳其腌製綠辣椒、腌黃瓜、切片番茄、生菜等，讓饕客們可以依個(gè)人口味喜好選配加入中東口袋麵包中享用。

遠(yuǎn)東Café｜土耳其烤羊肉串

以西班牙國(guó)寶級(jí)的烤爐Josper Grill 進(jìn)行烹調(diào)，在烤爐中旋轉(zhuǎn)的羊肉串以瘦肉為主，抹上香料腌製，烤製后的羊肉噴香美味，口感扎實(shí)彈牙，最后撒上炸洋蔥酥提味。

遠(yuǎn)東Café｜西班牙臘腸海鮮飯

烹調(diào)方式是用熱鍋倒入橄欖油將洋蔥碎和蒜末爆香后放入生米均勻拌炒，接著加入琳瑯滿目的多種海陸食材，包含淡菜、透抽、鮮蝦、雞肉塊、臘腸丁等反覆翻炒后加入高湯燉煮，再盛入先預(yù)熱好的超大烤盤(pán)，放上番茄乾和擠上些許檸檬汁，師傅最后會(huì)將番紅花、白酒和鮮奶油加入氮?dú)馄恐?，擠出絲滑慕斯醬搭配增添口感。

遠(yuǎn)東Café｜資訊

價(jià)格：自助午餐及晚餐每位1,580 +10%元起

地址：臺(tái)北市敦化南路二段201號(hào)

電話：(02) 2378-8888

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