悅榕（Banyan）是知名的獨(dú)立酒店集團(tuán)，以拓展創(chuàng)新精神打造領(lǐng)先業(yè)界的旅行體驗(yàn)，至今已在全球20余國(guó)擁有80家酒店與度假村，更有超過60個(gè)Spa中心與藝?yán)瓤臻g。集團(tuán)在日本的酒店涵蓋悅榕莊（Banyan Tree）、悅柳（Garrya）、悅苑（Dhawa）合祿（Folio）和鴻居（Homm）等五個(gè)品牌，另外還有四間酒店在建設(shè)中，包括 Banyan Tree Ashinoko Hakone、Banyan Tree Hakuba、Cassia Hirafu Niseko 和 Dhawa Ballpark Hokkaido。

近日宣布進(jìn)軍關(guān)西插旗京都，首間作品（Banyan Tree Higashiyama Kyoto）已盛大開幕，酒店就位在京都重要的歷史文化區(qū)域之一的（Higashiyama），這里保存了許多完好的傳統(tǒng)日本建筑、寺廟以及日式街景而聞名，還有知名景點(diǎn)等等，是旅人到京都必訪的區(qū)域之一。

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以理念打造建筑

的設(shè)計(jì)深受能劇藝術(shù)的空靈之美，以及日本三大美學(xué)之一的所啟發(fā)，打造出融合自然與藝術(shù)的靜謐空間。加上坐落于山頂，擁有絕佳視野，四周被竹林環(huán)繞自帶幽靜的氛圍。日本建筑巨匠隈研吾（Kengo Kuma）即以此靈感操刀設(shè)計(jì)，融合了傳統(tǒng)日式建筑技術(shù)與現(xiàn)代元素。外觀採(cǎi)用當(dāng)?shù)匕啬荆c京都傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，散發(fā)出京都文化的雋永之美。大面積的落地窗和開放式空間設(shè)計(jì)，讓四周的群山和花園的美景自然流入室內(nèi)，創(chuàng)造了一個(gè)靜謐與自然交融的世外桃源。酒店的花園和竹林透過工匠巧手修復(fù)，展現(xiàn)了京都傳統(tǒng)園藝，也促使環(huán)境生態(tài)活絡(luò)，每一處都能看見用心打造的空間細(xì)節(jié)。

這里過去曾是具有60年歷史的靈山酒店（Hotel Ryozen） ，是許多歌舞伎劇場(chǎng)、演員與名人的住宿首選。因此也不難發(fā)現(xiàn)飯店庭院中設(shè)有能樂舞臺(tái)，展現(xiàn)能劇中象徵世界與來(lái)世之間過渡的深刻內(nèi)涵。舞臺(tái)同樣由隈研吾設(shè)計(jì)，結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的線條，并與東山的自然環(huán)境無(wú)縫契合。這也是京都酒店中唯一的能舞臺(tái)，不僅是能樂表演的場(chǎng)所，也為當(dāng)代藝術(shù)和音樂活動(dòng)提供了優(yōu)雅的舞臺(tái)，為賓客帶來(lái)難忘的文化體驗(yàn)。

什么是能樂（のうがく）

能樂是日本古典表演藝術(shù)，已有600多年歷史，包括嚴(yán)肅的和幽默的。表演融合音樂、舞蹈和戲劇，通過佩戴面具的演員詮釋取材于神話或歷史的故事，以極簡(jiǎn)美學(xué)呈現(xiàn)深層情感。知名的能樂作品包括《羽衣》、《葵上》和《道成寺》，此藝術(shù)形式于2008年被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。（圖片翻攝自維基百科）

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觀賞的避世空間

酒店共有52間豪華客房及套房，并由室內(nèi)設(shè)計(jì)師橋本幸雄（Yukio Hashimoto）所設(shè)計(jì)，巧妙結(jié)合了日本傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代自然元素。客房配備寬敞的檜木浴缸、榻榻米墊、天然木材和金箔裝飾，讓賓客在寧?kù)o的避世空間中放鬆身心。酒店房型包括能俯瞰京都全景的客房，以及能欣賞花園或竹園景觀和能樂舞臺(tái)的。

以在地風(fēng)味打造餐點(diǎn)、調(diào)飲

酒店設(shè)有餐廳，提供日式割烹料理，空間可容納48人，另有可供10人使用的包廂。餐廳主打懷石料理，選用大量本地蔬菜、味噌和香料展演京都優(yōu)雅風(fēng)味，其招牌的日式高湯更是講究，要使用利尻昆布和柴魚片熬製，鮮美的風(fēng)味讓人難忘。

餐廳附設(shè)有酒吧，20個(gè)座位提供了私密的放鬆空間，供應(yīng)精選的日本清酒和創(chuàng)意雞尾酒。這里的清酒鑒賞組合則涵蓋了超過30款當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)清酒，其中也不乏稀有珍品。另外也提供特色調(diào)酒，皆以京都為靈感打造了綠茶琴湯尼和 Mirin Breeze 等等風(fēng)味。而威士忌迷們也能在這里找到許多稀有的日本威士忌，能滿足所有族群的喜好。

顛覆傳統(tǒng)Spa療程

Spa中心則把傳統(tǒng)日式水療和悅榕莊的特色療程結(jié)合在一起，提供全面的放鬆體驗(yàn)。每個(gè)療程都經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，理療室內(nèi)有溫泉浴池和蒸汽桑拿，讓你可以徹底放鬆，煥發(fā)新活力。另外，還可在男湯或女湯中體驗(yàn)更為傳統(tǒng)的日式水療過程，享受天然溫泉帶來(lái)的身心放鬆。

深度體驗(yàn)京都魅力

酒店也為賓客打造一系列京都文化體驗(yàn)，能更深入理解傳統(tǒng)之美。被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因此酒店安排旅人拜訪能面大師中村光江的工作室，親自觀賞樂面具的製作過程，感受這門歷史悠久的藝術(shù)形式，透過體驗(yàn)將更了解這門古老藝術(shù)的魅力?；蚴乔巴o謐的，體驗(yàn)香道（kōdō）儀式，享受日本古老香道藝術(shù)帶來(lái)的平和與寧?kù)o，同時(shí)感受到京都這座古城的歷史魅力。

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京都東山悅榕莊 Banyan Tree Higashiyama Kyoto

〒605-0861 京都府京都市東山區(qū)清閑寺霊山町7番地

www.banyantree.com/japan/kyoto

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