Netflix料理實(shí)境選秀節(jié)目《黑白大廚:料理階級(jí)大戰(zhàn)》可說是近期最夯話題,從冠軍、各菜系主廚、賽至環(huán)節(jié)、確定製播第二季都掀起多國(guó)觀眾網(wǎng)友熱烈討論。而對(duì)于吃貨們來說,肯定最想在家做做看節(jié)目中的美味料理,現(xiàn)在官方就公開3道利用超商食材的超狂料理食譜!
在第8集的,怕被淘汰的選手們無(wú)不使出渾身解數(shù),將創(chuàng)意結(jié)合大家都不陌生的超商食材,端出一道道逼人吞口水的銷魂佳餚!現(xiàn)在就公開其中三道食譜,放假在家就來DIY做做看。
《黑白大廚》超商版食譜
黑湯匙-拿坡里美味黑手黨《栗子提拉米蘇》怎么做?
【食材】
栗子一包、牛奶500毫升、奶油乳酪250克、全麥餅乾、太妃堅(jiān)果拿鐵、鮮奶油400ml、巧克力、穀物麥片
【步驟】
1.將栗子加入牛奶后一起煮沸,并打成栗子泥
2.混合栗子與奶油乳酪,放入冷凍庫(kù)30分鐘后,再加入鮮奶油混成栗子鮮奶油
3.以太妃糖椹果拿鐵浸泡4片全麥餅乾、置于杯底,加入兩層栗子鮮奶油
4.搗碎稍微冷凍過的巧克力,并均勻地撒在表面
5.加一點(diǎn)翻炒過的穀物麥片,以增加口感
白湯匙-鄭智善《油潑泡麵》怎么做?
【食材】
青陽(yáng)辣椒6根、蒜末3瓣、蠔油20克、糖20克、餃子餡50克、玉米罐頭2匙、洋蔥1顆、泡麵1包、泡麵調(diào)味料半包、食用油1勺、蛋1顆
【步驟】
1.將青陽(yáng)辣椒煎至微焦,以釋放辣味與甜度
2.切碎剪好的辣椒,與大蒜、蠔油、糖、加入的水餃餡混合成調(diào)味醬備用
3.煮熟泡麵后撈出備用
4.將玉米、洋蔥丁、混合完成的調(diào)味醬與半包泡麵調(diào)味料放在煮熟的泡麵上
5.淋上加熱后的食用油即完成料理
黑湯匙-料理狂人《泡麵版泰式河粉》怎么做?
【食材】
雞胸肉80克、蟹肉棒100克、螺肉80克、洋蔥100克、大蒜3~4瓣、豆芽菜80克、芥花油、泡麵2包、泡麵調(diào)味料1.5包、糖1匙、醬油1.5匙、檸檬汁、雞蛋1顆
【步驟】
1.將泡麵與豆芽菜煮熟后,放入冰水中冷卻,瀝乾后備用
2.將洋蔥與大蒜切片
3.以芥花油炒洋蔥、大蒜,并加入醬油拌炒至微焦
4.加入泡麵調(diào)味包一起翻炒至入味
5.放雞胸肉、蟹肉棒與螺肉后繼續(xù)拌炒
6.加入泡麵與豆芽菜后繼續(xù)拌炒
7.依造個(gè)人口味加入糖、檸檬汁再調(diào)味
8.將煎好的荷包蛋放在泡麵上即完成料理
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