,日文語意即書柜、書箱,以此為名,、率直地為旅館企劃破題,并由日本出版通路商(后簡稱日販)以及日本雜誌《自游人》創(chuàng)辦人巖佐十良先生作為帶路人,一探以思維貫穿的兩座旅宿空間,如何融入場景與料理設計,將觀光、物產(chǎn)、人文、歷史等元素重新編寫和排版,讓看似寧靜的組合,激起令人怦然心動的火花。
讓閲讀成為最佳旅伴,泡在書箱與氤氳泉池里
位于箱根強羅的,原建筑物便是出版通路商的員工俱樂部,后承繼閲讀血統(tǒng)、以編輯雜誌概念衍生出的旅店企劃。
以為題,可謂是,被綠意包覆的低調(diào)建筑外觀,隨著落地木門打開,挑高的左右書墻與日光天井映入眼簾,搭配群山綠樹的落地窗景,連風景都充滿被閲讀的巧思。
空間的趣味隨著動線移轉(zhuǎn),精神也發(fā)揮淋漓盡致,走廊邊間被陽光灑落的廂房、公共泉池旁的休憩長椅,所無不在的書墻、書柜,收納來自各個領域如作家、攝影師、演員等名人書單,都讓人產(chǎn)生好奇與的感受,而入住箱根本箱,最棒的莫過于可將公共空間的書輯帶回房內(nèi)閲讀,與書籍成為般的親密關係。
箱根本箱的最初概念是,比如空間里的吊床、從房間走到浴池的路上,也可以在房間里泡澡看著山林發(fā)呆......在這樣完全放鬆的時候,就算沒有特別想讀書的人,也會隨手拿起書來隨意地翻過去,然后發(fā)現(xiàn)原來還有這樣的世界??!這便是我想創(chuàng)造的相遇。——巖佐十良
品嚐的美的美味
如果說閲讀在這里是必然發(fā)生的精彩設計,那么晚宴便是令人驚艷的料理寶藏。東海道,指的是江戶時代用來連結(jié)江戶(現(xiàn)東京)與京都的大道,以江戶的日本橋為起點、至京都的3條大橋,整趟路程近5百公里,曾經(jīng)是日本最熱鬧的道路之一,53次則是沿途53個住宿地點的總稱。
不滿足于在地食材選用,主廚 Yukihiro Hagiwara 以為主題,使用食材包括來自靜岡佐須江前田魚店的海鮮、富士宮市北山農(nóng)場的有機蔬菜以及谷田啟太的天然食材,餐廳引言人從介紹起,料理則如同東海道的11個章節(jié),說故事的老照片與畫作,上桌的美味,整場晚宴如同一場美味的史詩級展演。
尋找金太郎的斧頭,在箱根金時山頭感受能量
有別于熟悉的箱根纜車觀光,入宿箱根本箱,巖佐先生私心推薦前往鄰近的來場晨間健行,運氣好的話,還可以幸福地收穫富士山與大涌谷全景風光。從飯店出發(fā)、車程約10分鐘的金時山可大有來頭,相傳日本民間傳說中的英雄便是在這里由山姥扶養(yǎng)長大,成為身懷超凡力量的戰(zhàn)士。
以停車場為起點,步行幾分鐘即可抵達金時神社,經(jīng)過神社之后,地勢漸趨陡峭,一路通往海拔1,212公尺的金時山山頂,山頂有金時娘及金太郎兩間茶屋,不少人帶著點心入席露天雅座,配上眼前巨大的富士山美景,這是金時山健行者最幸福的時刻。除了富士山,箱根一帶的仙石原、蘆之湖及大涌谷的煙霧也能一次盡收眼底,讓人有不虛此行之感,結(jié)束暢快的晨間健行后回到箱根本箱,享用美味的《將軍飯御膳》早餐,讓身心靈都得到最大的滿足。
以書為核心,串起一座村莊的松本十帖
探尋更多本箱系列,位于長野縣的展現(xiàn)了截然不同的企劃風格,飯店起源于當?shù)乩献痔枩厝灭^的翻新計劃,亦是開湯1300年以上,曾被記載于日本書紀中,擁有悠久歷史得淺間溫泉象徵地標?!蹲杂稳恕穲F隊在歷經(jīng)的成功經(jīng)驗后,以振興村莊、空屋再生與串連思考,陸續(xù)經(jīng)營包含書香旅館、適合家庭客的、半露天澡堂,咖啡店、甜點店、麵包房、發(fā)酵室、選品店等設施,透過移動路徑的創(chuàng)造,為地方帶來了更多生氣與活力。
位于村莊中心點的書香旅館,兼具飯店住宿、Bar 與餐廳等功能,而更是最核心的設施,書冊藏量過萬冊的書店不僅服務入住旅客,更對外開放,成為,讓每個人都有機會與豐富的知識相遇。
自古以來,松本市便非常注重教育,即便在不算豐饒的土地上,明治時期的居民在仍成立了開智學校這間國寶級的建物,并保存至今,而這樣熱衷于學習的松本市卻幾乎找不到書店了,所以開一間書店、讓人們因此聚集、在松本產(chǎn)生新的化學反應,這便是我們思考的初衷——巖佐十良
24hr 書店、大人本箱限時 mini bar 無限供應
來到松本本箱,無人不對建筑空間與場景設計印象深刻,參與改造的 Suppose Design Office 建筑團隊,讓已有300年以上歷史的溫泉旅館化身有如電影場境般的新潮風味,其中最為人津津樂道的便是被改造后的公共大澡堂化為收藏攝影集的(オトナ本箱)!
松本本箱客房均設有活水露天溫泉浴池,戶外另則有以現(xiàn)代風格詮釋江戶時代湯小屋(小型澡堂)的半露天澡堂,故設計團隊便將原本閑置的澡堂空間改造成一間,保留了大部分原始構造,從水龍頭、瓷磚及鏡子等都可感受到過往的場景記憶,房客在穿過的日式暖簾后,充滿藝術感的挑高空間,設計與視覺類的藏書,濃郁沉靜的氣氛讓人無法離開這片書海,而8點過后的限時 mini bar ,則讓空間瀰漫著鬆暖的氛圍,人們可一邊閲讀書籍、一邊享用當?shù)厣a(chǎn)的調(diào)酒與蘋果汁。
我們盡量不去改變建筑的外觀,如果外觀改變了,從前的回憶也會跟著消失;因此,我們希望能盡量一面保留回憶、一面創(chuàng)造新的事物,讓大家享受的探究空間記憶的火花——巖佐十良
入住,料理自然也是無法錯過的精彩展演,位于1樓的餐廳不時飄散柴火的陣陣燻香,餐廳名代表一年365天,再加上2為十帖中與理念定名,而 365+2=367,也正好是流經(jīng)長野縣的千曲川長度,這座富足的流域供應著新鮮健康的美味食材,透過主廚手藝,正被直火烹烤成為今晚的美味柴燒料理,也再次回應了本箱系列是如何融入場景與料理設計,編寫地方的觀光、物產(chǎn)、人文與歷史,讓人們獲得深刻感受。

存放知識與心靈綠洲的新型態(tài)溫泉旅宿
從人與書本相遇的場所出發(fā),讓人們放鬆地貼近書籍、享受空間創(chuàng)造的心靈綠洲,則以為設計主軸,每一個空間場景都有如旅途中與新知識的邂逅;系列以書本為主題打造新型態(tài)的溫泉旅宿,讓溫泉、料理和自然交織帶給旅人全然的放鬆、凈化,而則適時的為身心注入豐沛的能量與靈感,為自己安排以一趟的探尋之旅吧。
原文出處:TRAVELER Luxe旅人誌
箱根本箱
- add 日本神奈川縣足柄下郡箱根町強羅1320−491
- web hakonehonbako.com
- Agoda預訂 / Booking.com預訂 / Trip.com預訂
松本十帖 松本本箱
- add 日本長野縣松本市淺間溫泉3-13-1
- web matsumotojujo.com
- Agoda預訂 / Booking.com預訂
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