第一次認識，是因為張愛玲在《對照記》里寫下的往事，他寫道：句里提及的，便是北角的重要干道。而，則是張愛玲絕世美照的誕生地，照片里的他，身著高領(lǐng)窄腰短襖，自信與孤傲的神情，相信許多張迷腦中很快能閃過畫面。而如今，相館原址成了（頂好超市），七十年前的記憶躍然眼前，縱使早已滄海桑田。

不經(jīng)易地徒步轉(zhuǎn)進春秧街，時間已晚，收拾地差不多的攤販，叫賣聲逐漸微弱。隨意走上天橋俯瞰街道，車燈與霓虹燈交錯，遠處新光戲院的招牌還閃爍著，更往海鹹味襲來的方向走些，適合情侶夜里幽會的東岸板道便近在咫尺。沿途的小吃攤有經(jīng)典港味的魚蛋咖哩，也有類似臺灣水煎包的地方美食，一顆才兩塊錢港幣。距離北角地鐵站只消兩分鐘的，依市傍海的絕佳地理環(huán)境，除了提供舒適貼心的落腳地，周邊的在地人文與地道滋味，也值得深入探尋。

城市倒影的絕佳景緻

建筑以為概念，室內(nèi)設(shè)計配以城市景觀為意念的大理石裝潢，以及水波折射的玻璃組件，在在展示酒店位于維多利亞港邊的特點。其中擁有665間豪華客房與七間套房均能將維多利亞港美景盡收眼底。前臺多國籍接待人員，不需擔心任何溝通障礙問題，隨時保持的溫暖微笑，讓旅客們心有回家之感。酒店迎賓場域的品味巧思，也頗句匠心，設(shè)置多件當代藝術(shù)品奪人眼球，其中祕魯?shù)袼芗?Aldo Chaparro 的作品更是散發(fā)著獨特的活力，他擅長以不同質(zhì)材，呈現(xiàn)跨界的藝術(shù)氛圍。

通過隱私度極高的電梯與走道后，步入尊貴海景客房，隨即映入眼簾的是兩面通透的遼闊海景，遠眺九龍半島，讓人不由得發(fā)出讚嘆聲。不僅如此，就連衛(wèi)浴空間也能霸氣俯瞰維多利亞港灣，一氣呵成的聯(lián)通視覺，彷彿能將空間無限延伸，讓人身在其中有種浩瀚之感。有趣的是，日夜感受截然不同，在夜幕低垂之時，光影從橘黃轉(zhuǎn)成灰黑，入住時恰逢雨天，遠遠淡淡地景色，有如名師水墨畫那般連綿雋永。

五感沖擊的絕妙饗宴

位于23樓的是時髦人士聚會首選，熱門用餐時段事前預訂是必要的，以免滿心期望而向隅。美食佐以巧奪的空間視覺是其備受推崇的特點，天花板以暗橙色漆面質(zhì)材，在燈光照耀下份外搶眼。加上以航道為創(chuàng)作靈感的黃銅屏風，展示出鮮明的都市風格。酒吧區(qū)域的水晶燈柱以及洋溢異國情調(diào)的花園，都是充滿 Insta Vibe 打卡熱點。

以作為中心精神，餐廳內(nèi)提供的套餐是絕對不能錯過的五感體驗。以鮮甜肥美的生蠔作為序幕，厚切鰤魚刺身佐以青檸香草汁搭配青紅辣椒，開胃前菜已經(jīng)如此華麗，后續(xù)更加令人期待。主菜包含烤豬腹肉搭配生菜與芝麻葉，涂上濃厚香氣的芥末醬一入口令人驚豔萬分。牛頰肉在咖喱的相得益彰下，鋪墊在底層的薯泥更是讓人一口接著一口。份量不夠的話，自家烤餅外酥內(nèi)軟的口感，讓人有著滿分的飽足感。最后以可可與椰子在嘴里共舞的甜點作結(jié)，搭配眼前的海景，完美人生，夫復何求？

啟動探索北角2.0計畫

2024年3月，酒店推出了計畫，目的在于加強酒店旅客與當?shù)厣鐓^(qū)之間聯(lián)繫，并直接支持周邊社區(qū)與小店的計畫。因受到旅客的熱烈迴響，今年順勢推出名為的全新企劃?；顒觾?nèi)容主要是旅客在入住時，都能免費獲得酒店向旅客提供的，其中包含吃喝探索、打卡熱點以及藝術(shù)文化的圖解指南，并附有電子地圖詳細路線，更讓人驚喜的是可以向在地店家兌換餐點的美食券，以實際行動推廣街區(qū)吃喝玩樂的好所在。

美食內(nèi)容包含了的雞蛋仔、的燒賣和腸粉、的豆腐花、的涼茶以及的蛋撻，這些讓人食指大動的在地美食，不但美味，更訴說了街區(qū)的過去與現(xiàn)在，完整體現(xiàn)了酒店重視社區(qū)發(fā)展的緊密感。

北角，一處 City Walk 后便叫人難以忘懷的區(qū)域，穿梭在新與舊的文化里，在日與夜的景色中，細細品味它讓人無法自拔的不凡魅力。

香港維港凱悅尚萃酒店 Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong

香港,北角,北角邨里1號

+852 3762 1234

http://hyattcentrichongkong.com/

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