林口山上，一座僻靜而美麗的再生式農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)基地，以旋繞的景致栽植繽紛多樣的作物，名為。七年前，許湘宜偕先生接下家人荒廢了三四十年的茶園舊地，親手以木工建置一切，也將醞釀已久的農(nóng)業(yè)理想落地生根。許湘宜說(shuō)：

 ──許湘宜

從意念到行為，尊重整體的多樣化生命

早在2010年，還是上班族的許湘宜陸續(xù)接觸自然農(nóng)法，租地當(dāng)假日農(nóng)夫。大約2016年開(kāi)始有人找他開(kāi)課。2018年他來(lái)到林口。

當(dāng)許湘宜談?wù)撈疝r(nóng)業(yè)，那是屬于大地的，也是屬于身體的。他希望農(nóng)業(yè)行為對(duì)環(huán)境盡量不產(chǎn)生負(fù)面影響，人們的身體也能真正獲得大自然的滋養(yǎng)。

許湘宜描述，地球30%是陸地，其中七成是人類可居住地，有一半皆作為農(nóng)業(yè)使用，而三分之一的可耕地嚴(yán)重劣化中。人類如何生產(chǎn)糧食，對(duì)全球氣候變遷與地貌影響非常大。微觀來(lái)說(shuō)，農(nóng)夫希望將作物種得又大又漂亮，但作物的營(yíng)養(yǎng)哪里來(lái)？土壤里的生命，正是提供營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的翻耕，會(huì)剿斷土壤里有助益的真菌網(wǎng)絡(luò)，也干擾蜈蚣、邊蝎、步行蟲(chóng)等掠食小動(dòng)物居住，牠們可以吃掉農(nóng)夫眼中害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)。如果讓植物自然生長(zhǎng)，微生物轉(zhuǎn)化土壤里的微量元素讓植物吸收，無(wú)須化肥，也自成養(yǎng)分俱足的平衡生態(tài)。

于是多年來(lái)紅土森林小宇宙認(rèn)真蒐集現(xiàn)地資材，回饋土地做堆肥，種植多樣化植物來(lái)養(yǎng)土，如今實(shí)證土壤已趨中性，收成愈來(lái)愈好。他們也堅(jiān)持不殺蟲(chóng)。

扎實(shí)做好自己的事情，吸引共鳴讓改變發(fā)生

到后來(lái)，一切都像是水到渠成。例如一般農(nóng)夫較少推出，紅土森林小宇宙代表性的蔬菜箱。開(kāi)箱可能有生吃清甜的豌豆、如山葵般帶有辛味的金蓮花葉或是可愛(ài)討喜的西瓜蘿蔔。許湘宜分享：

慢慢加入小宇宙的伙伴們，幾乎都是有所共鳴的志工，主動(dòng)向許湘宜尋求正職留下來(lái)。有位曾是護(hù)理師的伙伴分享，他因?yàn)槲鞣结t(yī)學(xué)似乎沒(méi)辦法救所有人而離開(kāi)，來(lái)到這里，發(fā)現(xiàn)身體自癒能力與純凈的食材來(lái)源，可能才是疾病的解藥。

許湘宜說(shuō)，

今年紅土森林小宇宙將有更多教育推廣活動(dòng)。

回望這七年，前兩年做建筑木工，第三年開(kāi)始專注農(nóng)務(wù)，優(yōu)雅而踏實(shí)的許湘宜認(rèn)為要先累積經(jīng)驗(yàn)，比較能讓別人信服。

──2025年四月號(hào)《美麗佳人》Special Report，〈身體即土地，栽養(yǎng)萬(wàn)物共生的小宇宙──許湘宜〉

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