我們來介紹一下中國本土的可樂品牌及其口味特點。
在中國,除了全球巨頭可口可樂(Coca-Cola)和百事可樂(Pepsi),也有一些本土品牌在生產(chǎn)銷售可樂或類似的產(chǎn)品。其中最知名和最主要的代表是"非??蓸罚╒ifon Coke)"。
"1. 非常可樂 (Vifon Coke)"
"品牌背景:" 非??蓸肥侵袊箨懽钤绯闪⒌谋就撂妓犸嬃掀放浦?,由廣州味精廠(現(xiàn)Vifon維他奶集團)于1984年推出。它在1990年代中期曾發(fā)起過一場著名的“中國人自己的可樂”營銷運動,一度與可口可樂、百事可樂形成三足鼎立之勢。
"主要產(chǎn)品:"
"經(jīng)典可樂 (Original Coke):" 這是非??蓸纷詈诵摹⒆罱?jīng)典的產(chǎn)品,直接對標可口可樂的經(jīng)典風味。它的口味旨在模仿國際主流可樂的味道,提供經(jīng)典的甜、酸、苦(來自咖啡因和可樂草等成分)的平衡感。
"非??蓸?(Light / Lite):" 針對關注健康和卡路里攝入的消費者,這款產(chǎn)品通常采用低糖或零糖配方,口感上相對經(jīng)典版會感覺甜度較低,但依然保持著可樂的風味特征。
"非??蓸?活力橙 (Vifon Coke Orange):" 這是一款非經(jīng)典口味的可樂類產(chǎn)品
相關內容:
品牌 | 創(chuàng)立時間 | 產(chǎn)地 | 配方特點 | 口感描述 | 市場現(xiàn)狀 |
嶗山可樂 | 1953年 | 山東青島 | 添加烏棗、丁香、高良姜等中草藥成分 | 帶有淡淡的中草藥風味,甜味相對自然,氣泡感可能較柔和 | 主要在青島及周邊地區(qū)銷售,有一定市場份額 |
非??蓸?/span> | 1998年 | 浙江杭州 | 娃哈哈推出,甜味劑可能使用蔗糖 | 口感上與可口可樂接近,可能甜度更高一些 | 曾嘗試農(nóng)村包圍城市策略,目前市場可見度較低 |
天府可樂 | 1980年 | 重慶 | 草本配方,含中藥成分,原漿配方和提取技術為自主研發(fā) | 調味偏甜,有獨特的中藥味兒 | 經(jīng)歷品牌回歸,仍有銷售,具地域性 |
汾煌可樂 | 1998年 | 廣東潮州 | - | - | 已退出市場 |
幸??蓸?/span> | 1979年 | 上海 | - | 所有國產(chǎn)可樂中口味最接近可口可樂 | 已停產(chǎn) |
少林口樂 | 1986年 | 廣東漳州 | - | - | 已消失 |
口味差異背后的原因
國產(chǎn)可樂在口味上與可口可樂、百事可樂等國際品牌的差異,主要來自以下幾個方面:
- 甜味劑的選擇:不少國產(chǎn)可樂會選擇使用蔗糖作為甜味劑,而可口可樂等國際品牌在一些地區(qū)會使用高果糖玉米糖漿。蔗糖提供的甜味通常更自然。
- 配方調整與本土化創(chuàng)新:為了更貼合國內消費者的口味,國產(chǎn)可樂可能會在甜度、酸度等方面進行調整,例如可能偏好稍微淡雅或不太過分甜膩的口味。一些品牌(如嶗山可樂、天府可樂)還會加入中草藥成分,形成獨特風味和健康宣稱。
- 水質的影響:飲料生產(chǎn)所用水質的差異也會影響最終口感。
- 氣泡感的強弱:碳酸飲料中二氧化碳的含量和氣泡的細膩持久程度也會影響飲用體驗,國產(chǎn)可樂在這方面可能與國際品牌有所不同。
購買提示
如果你想嘗試這些國產(chǎn)可樂:
- 嶗山可樂:在青島及山東部分地區(qū)相對容易買到,一些大型線上超市也可能有售。
- 非常可樂:在一些線上平臺(如娃哈哈官方旗艦店)或部分地區(qū)的線下小超市、農(nóng)村市場可能還能找到。
- 天府可樂:在重慶及四川部分地區(qū)的超市、小賣部,或者通過線上渠道可以購買到。
- 其他品牌如汾煌可樂、幸??蓸?、少林口樂等已基本退出市場,難以購買。
總結
國產(chǎn)可樂品牌雖然未能像國際品牌那樣風靡全球,但它們獨特的口味探索和文化嘗試,豐富了我們的選擇。這些品牌大多經(jīng)歷了輝煌、衰落、復蘇的曲折歷程,其背后是幾代人的記憶和情懷。
希望這些信息能幫你更好地了解國產(chǎn)可樂。如果想嘗試,不妨從還能買到的嶗山、非常、天府可樂開始,體驗一下那份獨特的“國產(chǎn)味道”。