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"專訪瑞蚨祥綢布店副總經(jīng)理夏嵐：傳承中創(chuàng)新 重塑中國絲綢第一品牌輝煌"
"（記者姓名/機(jī)構(gòu)）"
"（日期）"
"【導(dǎo)語】" 瑞蚨祥，一個承載著百年風(fēng)雨、榮耀與變遷的老字號品牌，是中國絲綢文化的璀璨明珠。在市場競爭日益激烈、消費(fèi)需求不斷迭代的今天，如何讓這顆“東方瑰寶”煥發(fā)新的生機(jī)，重鑄輝煌？近日，我們有幸專訪了瑞蚨祥綢布店副總經(jīng)理夏嵐女士，她結(jié)合自身多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，深入剖析了瑞蚨祥在傳承與創(chuàng)新中，重塑中國絲綢第一品牌輝煌的戰(zhàn)略思考與實(shí)踐。
"【正文】"
"記者：" 夏總您好！非常感謝您接受我們的專訪。瑞蚨祥作為絲綢行業(yè)的翹楚，擁有深厚的歷史底蘊(yùn)。在您看來，這份“傳承”具體體現(xiàn)在哪些方面？
"夏嵐：" 謝謝。瑞蚨祥的傳承，首先體現(xiàn)在對絲綢本身的極致追求上。我們堅(jiān)持選用頂級的桑蠶絲、真絲材質(zhì)，傳承精湛的手工織造技藝，確保每一件產(chǎn)品都擁有絲綢最本真的光澤、垂墜感和舒適度。這是我們品牌的根基，也是我們區(qū)別于其他材質(zhì)服裝的核心競爭力。其次，是傳承瑞蚨祥“誠信

相關(guān)內(nèi)容：

來源：環(huán)球網(wǎng)-文旅頻道

【編者按】北京作為中國首都，全球著名旅游城市，旅游資源十分豐富！為展現(xiàn)北京各旅游景區(qū)風(fēng)采，讓中外游客更深入了解北京景區(qū)，全面呈現(xiàn)新時代北京旅游業(yè)風(fēng)貌，北京旅游網(wǎng)自2018年起對北京各旅游景區(qū)（景點(diǎn)）負(fù)責(zé)人展開系列訪談，以饗讀者！2020年，經(jīng)歷過疫情重創(chuàng)的旅游業(yè)，亟需復(fù)蘇，系列訪談工作繼續(xù)推進(jìn)，希望通過對各旅游景區(qū)（景點(diǎn)）的全面展示，為旅游業(yè)復(fù)蘇助力，全面展示文化和旅游業(yè)風(fēng)貌！

瑞蚨祥

作為逾百年歷史的中華老字號瑞蚨祥，曾經(jīng)是京城絲綢和中式服裝高級定制的行業(yè)翹楚；如今的瑞蚨祥在傳承的基礎(chǔ)上有哪些創(chuàng)新？瑞蚨祥被列為非遺的中式服裝手工制作技藝有哪些工序？瑞蚨祥將如何重塑輝煌？瑞蚨祥綢布店副總經(jīng)理夏嵐將為您一一解答。

瑞蚨祥綢布店副總經(jīng)理夏嵐

視頻加載中...

北京旅游網(wǎng)：瑞蚨祥作為百年老字號，瑞蚨祥的中式服裝手工制作技藝又被錄入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。瑞蚨祥產(chǎn)品有哪些技術(shù)特點(diǎn)體現(xiàn)非遺技藝？

瑞蚨祥

瑞蚨祥綢布店副總經(jīng)理夏嵐：瑞蚨祥自1862年創(chuàng)立以來，一直隨著時代的發(fā)展而發(fā)展，把至誠至上.貨正價實(shí).言不二價.童叟無欺的百年服務(wù)精神傳承至今，為滿足顧客的需求逐步發(fā)展和完善著服務(wù)模式和技藝水平。100多年的積累與沉淀方能形成具有自己技藝特點(diǎn)的中式服裝手工制作技藝。瑞蚨祥中式服裝體現(xiàn)了中國人對自身文化的自信，男子身著中式服裝，氣度非凡，一派儒雅俊朗；女士身著旗袍，雍容華貴，端莊典雅，更顯現(xiàn)了溫婉含蓄的東方神韻。瑞蚨祥中式服裝的特點(diǎn)在于秉承傳統(tǒng)經(jīng)營理念，無論從里料到面料都十分考究，高超的工藝技術(shù)處處體現(xiàn)了瑞蚨祥一絲不茍的傳統(tǒng)匠人精神。

瑞蚨祥旗袍

瑞蚨祥旗袍

瑞蚨祥旗袍

瑞蚨祥中式服裝的制作，在工藝上不僅延續(xù)了清代宮廷旗服的鑲、滾、拼、盤、貼、蕩等，還進(jìn)一步增強(qiáng)京繡刺繡等工藝的技術(shù)體現(xiàn)，在突出打籽繡、圈金繡和盤金繡等京繡特色工藝的基礎(chǔ)上，融合了蘇繡、粵繡等其他繡法的技藝特點(diǎn)，瑞蚨祥的服裝選料精良、剪裁得體，滾邊講究，盤扣精美，經(jīng)過了精確的尺寸度量和型體分析，通過九大流程100多道工藝才制作出一件合體的，可以掩飾身材的缺陷，并能展示穿著者身材長處的中式衣服。同時，我們還對傳統(tǒng)旗袍進(jìn)行了改良，比如把中式晚禮服的大襟改成了斜襟等，從設(shè)計(jì)、研發(fā)、原材料的選擇、手工技藝，包括旗袍的款式，都與時俱進(jìn)地在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新。從領(lǐng)口到底邊到小小的盤扣，每一步都是純手工制成，設(shè)計(jì)考究，制作精心，不僅有實(shí)用價值而且還具有很高的藝術(shù)價值，使每一件服裝都融進(jìn)了瑞蚨祥服裝技師的創(chuàng)造和智慧，呈現(xiàn)了手工技藝的文化之美。2007年，“瑞蚨祥中式服裝手工制作技藝“被列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，瑞蚨祥正因?yàn)榘儆嗄陮Ψ?wù)的不懈追求對品質(zhì)的執(zhí)著堅(jiān)守，對技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新逐步豎立品牌形象而蜚聲海內(nèi)外。

瑞蚨祥盤扣

瑞蚨祥綢布

北京旅游網(wǎng)：對于普通人而言，可能就知道瑞蚨祥是“絲綢是旗袍”。實(shí)際上，瑞蚨祥的產(chǎn)品品類十分豐富。先請介紹一下瑞蚨祥現(xiàn)在的主要產(chǎn)品。

瑞蚨祥綢布店副總經(jīng)理夏嵐：瑞蚨祥始建于1862年（清同治元年），距今已有150余年的歷史。從歷史上看，瑞蚨祥就是多業(yè)態(tài)多元化經(jīng)營， 瑞蚨祥1893年到了北京，1900年在大柵欄這一條商業(yè)街上已經(jīng)有了5家商號，包括皮貨莊、綢布莊、茶葉莊。世界500強(qiáng)企業(yè)之一沃爾瑪創(chuàng)始人山姆-沃爾頓曾經(jīng)說其創(chuàng)造沃爾瑪?shù)撵`感來自于中國一家古老的企業(yè)。這家古老的企業(yè)說的就是瑞蚨祥。

1949年10月1日新中國成立時，毛主席親手升起的第一面五星紅旗的面料，正是由瑞蚨祥所提供，這濃重一筆，成為了瑞蚨祥的無上榮耀。聳立于北京前門大柵欄的百年店堂，作為國家級文物保護(hù)單位，見證并延續(xù)著瑞蚨祥的不朽傳奇。

現(xiàn)在瑞蚨祥產(chǎn)品以高端定制為核心，但產(chǎn)品跨度非常大，包括絲綢服裝、服飾、家紡用品等。瑞蚨祥產(chǎn)品可以滿足不同層次、不同檔次、不同價位的需求。另外，我們這些年一直在著力打造絲綢、婚慶理念，雖然是以定制產(chǎn)業(yè)為核心，但是作為中國絲綢第一品牌，所有與絲綢有關(guān)的產(chǎn)品瑞蚨祥都可以制作。

瑞蚨祥家紡用品

瑞蚨祥傳承百年的精湛工藝，使其成為高級定制的百年經(jīng)典品牌。如今的瑞蚨祥仍擁有傳統(tǒng)工藝最高水平的技師團(tuán)隊(duì)，引領(lǐng)著中式服裝技藝的翹楚地位。瑞蚨祥開創(chuàng)性的提出”一個團(tuán)隊(duì)為一個人服務(wù)“的高級定制服務(wù)理念，即由專屬助理、形象顧問、量體師、制版師、剪裁師、縫紉師、整燙師、盤扣技師以及刺繡技師組成的多人團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)九大流程“一個團(tuán)隊(duì)為一個人服務(wù)”的模式，滿足消費(fèi)者高檔次、個性化、一站式、體驗(yàn)型的消費(fèi)需求，成為中式禮服定制的不二之選。高級定制服務(wù)充分體現(xiàn)了瑞蚨祥品質(zhì)化的服務(wù)理念。

瑞蚨祥博物館內(nèi)景，房間里的地磚已有逾百年歷史

瑞蚨祥老保險柜

百余年來，瑞蚨祥始終秉承“至誠至上、貨真價實(shí)、言不二價、童叟無欺”的店訓(xùn)，并憑借無可挑剔的制作工藝與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，先后榮獲“中華老字號”、“中國絲綢第一品牌“、”中國消費(fèi)者信賴的著名品牌“、“北京市著名商標(biāo)”、“傳承創(chuàng)新先進(jìn)單位”、“中國十大絲綢品牌”等多項(xiàng)殊榮。不斷完善服務(wù)和商品品質(zhì)的同時，秉承百年中華老字號的責(zé)任，肩負(fù)中華手工技藝使命的同時，瑞蚨祥以新時代的視角與時俱進(jìn)地發(fā)展與創(chuàng)新品牌的多元化。

北京旅游網(wǎng)：瑞蚨祥在給國內(nèi)外領(lǐng)導(dǎo)人或者明星提供訂制服裝的過程中，有沒有一些故事可以跟網(wǎng)友分享？

瑞蚨祥綢布店副總經(jīng)理夏嵐：百余年來，瑞蚨祥以它的誠信和特色贏得了廣大消費(fèi)者的極高贊譽(yù)。從清未民初的貴族官宦、政界要人、社會名流、大家閨秀、梨園藝人、平民百姓，老北京有“頭頂馬聚源，身穿瑞蚨祥，腳踩內(nèi)聯(lián)升，腰纏四大恒”之說。清末民初的四大名旦，以及一些達(dá)官顯貴都是瑞福祥的常客?，F(xiàn)在的一些演藝明星、主持人、外國政要等，也都知曉、信任瑞蚨祥品牌。美國前國務(wù)卿奧爾布萊特，以及時任斯里蘭卡外長、芬蘭總統(tǒng)夫人、圭亞那總統(tǒng)夫人、以色列總統(tǒng)夫人等外國政要及其家屬都曾慕名來到瑞蚨祥參觀購物。這些均充分體現(xiàn)了瑞蚨祥作為中國的百年老字號對中國國際交往所起到的積極品牌價值。

瑞蚨祥博物館內(nèi)景

瑞蚨祥博物館里陳設(shè)的近百年歷史的西門子電風(fēng)扇

北京旅游網(wǎng)：現(xiàn)今時代電商平臺方興未艾，請介紹一下瑞蚨祥是如何適應(yīng)當(dāng)今時代做好瑞蚨祥的電商平臺銷售的？如今已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的“線上下單，線下體驗(yàn)”的模式，銷售情況如何？

瑞蚨祥綢布店副總經(jīng)理夏嵐：瑞蚨祥在確立“以定制產(chǎn)業(yè)為核心，以顧客需求為導(dǎo)向，以產(chǎn)品為基石，強(qiáng)調(diào)顧客體驗(yàn)，注重口碑傳播”運(yùn)營策略基礎(chǔ)上，推進(jìn)了傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)相結(jié)合的商業(yè)發(fā)展模式。

瑞蚨祥做電商有很多優(yōu)勢，百年經(jīng)營，我們有穩(wěn)定的產(chǎn)品基礎(chǔ)和完善的配套設(shè)置做依托，產(chǎn)品鏈很充足，實(shí)體店也在無形中起到了視覺宣傳效果，線上線下的口碑效應(yīng)相互作用，進(jìn)入電商領(lǐng)域并不是一個很難的事情，但互聯(lián)網(wǎng)有著和線下運(yùn)營完全不同的操作模式，面對的用戶群體也不盡相同，我們?nèi)找婢M(jìn)的電商交易推廣、促銷等方式的同時，也在緊跟線上用戶群體的新需求，順應(yīng)電商的規(guī)則以及用戶喜好打磨全新的品牌形象及產(chǎn)品，使線上線下的呼應(yīng)更為強(qiáng)烈，發(fā)展會越來越好。

瑞蚨祥絲巾

瑞蚨祥絲巾

瑞蚨祥絲巾

瑞蚨祥絲巾

目前我們的線上業(yè)務(wù)分為如下幾部分：一是絲綢成品，包括中式服裝、絲綢絲巾等，我們是在電商上直接銷售；同時我們也嘗試?yán)镁€上的流量吸引客人線下來體驗(yàn)，這主要是基于我們的高端定制業(yè)務(wù)。高端定制產(chǎn)品如果線上直接銷售會受到一定的制約，線上通過對品牌的宣傳和技藝的展示，讓更多的人了解瑞蚨祥，然后在線上引流量，在線下來體驗(yàn)。

除了在天貓、京東這種大的電商平臺繼續(xù)耕耘，一些垂直領(lǐng)域的電商平臺也在發(fā)展，瑞蚨祥迎合時代發(fā)展，逐漸完善“線上下單，線下體驗(yàn)”的模式——中國婚博會就是典型的例子。瑞蚨祥自2014年開始參與的中國婚博會通過網(wǎng)絡(luò)宣傳，線上引流至線下體驗(yàn)消費(fèi)，非常符合高級定制的實(shí)際運(yùn)作流程，瑞蚨祥將企業(yè)自身優(yōu)勢的非遺手工技藝與網(wǎng)絡(luò)宣傳、用戶感受相結(jié)合，形成了更符合現(xiàn)代化需求的高端服務(wù)。比如一對新人如果選擇了瑞蚨祥，從結(jié)婚當(dāng)天穿的禮服到家居服，到婚慶的床品類，家紡類，在瑞福祥可以實(shí)現(xiàn)一站式體驗(yàn)和選購。在極高的網(wǎng)絡(luò)流量推動下，瑞蚨祥的高端定制業(yè)務(wù)逐年遞增。

瑞蚨祥老海報

瑞蚨祥老海報

瑞蚨祥老海報

目前瑞蚨祥除了有前門總店，在北京市的東西南北中，比較繁華成熟的商業(yè)圈，都有分店，比如金源新燕莎店、地安門百貨商場店、西單商場店、城鄉(xiāng)購物中心店，這些分店的銷售和績效也都不錯。目前瑞蚨祥的到店顧客轉(zhuǎn)化率比較高，慕名而來的游客除了有高端定制服務(wù)的需求之外，有的是直接購買心儀的產(chǎn)品，比如絲巾、飾品、文創(chuàng)產(chǎn)品等，這些產(chǎn)品都是我們的設(shè)計(jì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)自主設(shè)計(jì)的，是非常不錯的伴手禮。

北京旅游網(wǎng)：請談?wù)勀鷮φС掷献痔柶髽I(yè)發(fā)展方面的看法或者建議。

瑞蚨祥綢布店副總經(jīng)理夏嵐：老字號企業(yè)及其品牌是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重要的組成部分，老字號經(jīng)歷了上百年的傳承發(fā)展到今天已經(jīng)不單單是一個商標(biāo)或品牌,其所含有的豐富文化內(nèi)涵早已經(jīng)超出了產(chǎn)品本身。然而,當(dāng)前多數(shù)老字號的品牌資產(chǎn)不斷流失,許多老字號出現(xiàn)了經(jīng)營困難。企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵從市場“汰弱留強(qiáng)”的發(fā)展規(guī)律,而老字號企業(yè)特殊的時代和商業(yè)價值決定了政府應(yīng)當(dāng)通過一定的行為對其進(jìn)行合理、有效的保護(hù)。目前政府在保護(hù)和發(fā)展老字號企業(yè)過程中，依法保護(hù)老字號品牌權(quán)益,提供精準(zhǔn)的政策支持,多元化的推廣渠道以及培育新一代消費(fèi)群體等方面做了大量的工作,幫助老字號企業(yè)在如今激烈的市場競爭中找到立足之地,同時通過政府職能搭建多種平臺從線上線下為企業(yè)拓寬經(jīng)營渠道拉動內(nèi)需，引領(lǐng)企業(yè)走出困境。綜上所述,通過政府、社會、企業(yè)共同的努力,老字號企業(yè)能夠更好的適應(yīng)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,老字號品牌的傳承也定能夠歷久彌新，政府的支持起到了不可磨滅的積極作用。同時，我們還希望政府能從以下4點(diǎn)繼續(xù)給予老字號支持：一是商標(biāo)保護(hù)，二是政策支持，三是資金扶持，四是品牌宣傳，對每家老字號可以根據(jù)具體情況給予相應(yīng)的支持力度。

瑞蚨祥的“蚨”

北京旅游網(wǎng)：請展望一下瑞蚨祥今后的發(fā)展前景。

瑞蚨祥綢布店副總經(jīng)理夏嵐：100多年來，瑞蚨祥一直秉承“至誠至上、貨真價實(shí)、言不二價、童叟無欺”的百年店訓(xùn)和經(jīng)營理念，未來我們將繼續(xù)秉承傳承、創(chuàng)新、合作、共贏的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，以高級定制為依托，實(shí)現(xiàn)絲巾配飾、鞋品、家紡、皮草皮具等多元化的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，將世代傳承的溫暖和愉悅通過無可挑剔的作品來呈現(xiàn)，為了它的光芒能夠繼續(xù)閃耀下一個150年！希望我們能以全新的品牌形象，創(chuàng)新的商業(yè)模式，準(zhǔn)確的市場定位，重塑百年品牌的歷史輝煌。

致謝：特別感謝北京市旅游行業(yè)協(xié)會景區(qū)（點(diǎn)）分會靳德秀秘書長大力支持?。ㄎ?圖 張曉芳 整理）