這確實(shí)是近期在食品飲料領(lǐng)域，尤其是休閑零食賽道，引發(fā)了不少討論和關(guān)注的現(xiàn)象。衛(wèi)龍開設(shè)“火鍋店”體驗(yàn)店，而麻辣王子則開設(shè)“辣條博物館”，兩者雖然主營(yíng)業(yè)務(wù)都是辣條，但采用了截然不同的營(yíng)銷和品牌延伸策略，形成了有趣的“隔空對(duì)打”態(tài)勢(shì)。
我們可以從幾個(gè)方面來看待這次“對(duì)打”：
1. "品牌定位與策略差異：" "衛(wèi)龍（火鍋店）：" 衛(wèi)龍此舉更像是一種"沉浸式體驗(yàn)營(yíng)銷"。通過搭建火鍋場(chǎng)景，讓消費(fèi)者在品嘗衛(wèi)龍辣條的同時(shí)，體驗(yàn)火鍋的氛圍。這旨在： "年輕化品牌：" 吸引年輕消費(fèi)群體，讓他們?cè)谳p松愉快的氛圍中接觸和喜愛衛(wèi)龍。 "場(chǎng)景化營(yíng)銷：" 將辣條與火鍋這一熱門、社交性強(qiáng)的場(chǎng)景綁定，強(qiáng)化產(chǎn)品在特定場(chǎng)景下的消費(fèi)心智。 "提升品牌形象：" 從單純的“辣條品牌”向提供“美食體驗(yàn)”的多元化品牌靠攏，提升品牌價(jià)值和趣味性。 "麻辣王子（博物館）：" 麻辣王子開設(shè)“博物館”，則更側(cè)重于"品牌文化建設(shè)和價(jià)值傳遞"。這旨在： "塑造品牌故事：" 通過展示辣條的歷史、工藝、文化等，建立品牌的專業(yè)性和文化底蘊(yùn)。 "制造差異化："

相關(guān)內(nèi)容：

紅星資本局1月6日消息，今日，衛(wèi)龍（09985.HK）官宣開啟與小龍坎火鍋品牌的聯(lián)名主題店活動(dòng)。

據(jù)衛(wèi)龍相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次聯(lián)名活動(dòng)期間主題店將推出衛(wèi)龍×小龍坎聯(lián)名鍋底、限定菜品及龍禮新春禮包。

紅星資本局從衛(wèi)龍方面了解到，該項(xiàng)活動(dòng)是其春節(jié)營(yíng)銷的重要一環(huán)，為搶跑春節(jié)營(yíng)銷“開局之戰(zhàn)”，把握實(shí)現(xiàn)全年增長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)刻之一。

現(xiàn)場(chǎng)圖

值得注意的是，衛(wèi)龍與小龍坎火鍋此次合作了兩家聯(lián)名主題店，其中之一位于成都春熙路，而另一辣條品牌麻辣王子上個(gè)月也在成都春熙路“開博物館”，大做營(yíng)銷活動(dòng)。

衛(wèi)龍另一家聯(lián)名主題店位于長(zhǎng)沙吾悅廣場(chǎng)，可謂直接“殺入”了麻辣王子的大本營(yíng)湖南市場(chǎng)。

紅星資本局注意到，衛(wèi)龍、麻辣王子兩大辣條品牌在2023年已進(jìn)行了多輪“隔空對(duì)打”。

衛(wèi)龍?jiān)谌ツ昵锾焱瞥雎槔蔽独睏l新品“霸道熊貓”，直接刺向以麻辣辣條為主要產(chǎn)品的麻辣王子。衛(wèi)龍相關(guān)人士告訴紅星資本局，從甜辣到麻辣是其最新推出的大單品的重要變化。麻辣王子則在去年冬天于成都搭建了一座“辣條博物館”，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)、地鐵站宣傳自己是“正宗麻辣味辣條”。

在麻辣辣條搶灘戰(zhàn)中，兩大辣條品牌紛紛強(qiáng)調(diào)川味標(biāo)簽。衛(wèi)龍宣稱其辣條“霸道熊貓”由衛(wèi)龍與川味大師歷時(shí)6個(gè)月時(shí)間攜手打造，深度綁定川菜非遺傳承人張?jiān)?。麻辣王子則表示攜手川菜掌門人肖見明共同研發(fā)麻辣王子麻辣辣條。

除產(chǎn)品外，兩大辣條品牌接下來在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)方面或更加激烈。此前一直聚集湖南、湖北、江西等市場(chǎng)的麻辣王子在2023年年底宣布要進(jìn)軍全國(guó)，“預(yù)計(jì)2年內(nèi)實(shí)現(xiàn)覆蓋全國(guó)的省會(huì)城市。”

紅星新聞?dòng)浾?張露曦 俞瑤

編輯 余冬梅

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