這是一個(gè)重要的信息。新國標(biāo)（通常指GB/T 38748-2020《車用活塞式內(nèi)燃機(jī)油》）將于2020年12月21日正式實(shí)施，這標(biāo)志著車用發(fā)動機(jī)油標(biāo)準(zhǔn)有了新的變化。
這個(gè)新國標(biāo)最大的變化之一就是"明確了不同性能等級（如SP、SN）發(fā)動機(jī)油的配方比例要求"。在之前的舊標(biāo)準(zhǔn)（如GB/T 11122-2006）中，調(diào)和油的具體配方是保密的，由油品生產(chǎn)商根據(jù)自身技術(shù)確定。消費(fèi)者和維修人員通常只知道油品的性能等級（如5W-30，SN級），但不知道它是如何通過調(diào)和不同基礎(chǔ)油和添加劑配比而成的。
新國標(biāo)實(shí)施后，情況發(fā)生了變化：
1. "透明度提高"：新國標(biāo)對不同性能等級的油品，對基礎(chǔ)油類型（如礦物油、半合成油、全合成油）和關(guān)鍵添加劑（如清凈分散劑、抗氧劑、粘度指數(shù)改進(jìn)劑、摩擦改進(jìn)劑等）的"最低要求比例或范圍"進(jìn)行了規(guī)定。 2. "規(guī)范市場"：這有助于規(guī)范市場，防止企業(yè)使用不合格的基礎(chǔ)油或添加劑來調(diào)和油品，以冒充高性能油品。 3. "指導(dǎo)選擇"：雖然具體的配方仍然是企業(yè)的商業(yè)秘密，但新國標(biāo)的規(guī)定讓消費(fèi)者和維修人員能更好地理解不同標(biāo)號和等級的油品所

相關(guān)內(nèi)容：

日前，國家發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油》(GB2716-2018)，并將于12月21日正式實(shí)施。調(diào)和油新國標(biāo)最突出的條款就是，要求“食用植物調(diào)和油的標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)注明各種食用植物油的比例”。

業(yè)內(nèi)專家指出，伴隨著新國標(biāo)的出臺，調(diào)和油市場將越來越規(guī)范。屆時(shí)，調(diào)和油配方比例不再是“謎”，市民消費(fèi)將更明白。

調(diào)和油“高標(biāo)低配”由來已久

如今，調(diào)和油已成為不少家庭的廚房必備食用油。某知名連鎖商超負(fù)責(zé)人表示，調(diào)和油占了食用油市場銷售相當(dāng)大的比例，從營養(yǎng)角度看，調(diào)和油由多種食用油組成，其中的營養(yǎng)元素自然更加多樣，很多市民更傾向于選購調(diào)和油。目前，部分知名品牌食用油均推出了調(diào)和油產(chǎn)品，“花生調(diào)和油”“橄欖調(diào)和油”都屬于市場寵兒。這些產(chǎn)品因含有“花生”“橄欖”等字樣，身價(jià)往往高于其他食用油產(chǎn)品。

然而，這些品類中究竟含有多少花生油、橄欖油，對于消費(fèi)者來說，很長一段時(shí)間內(nèi)都是個(gè)“謎”。有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，由于調(diào)和油國標(biāo)長期缺位，食用調(diào)和油領(lǐng)域存在諸多亂象，比如“高標(biāo)低配”、混淆概念、以次充好等。最常見的做法是，一些企業(yè)只加了1%的芝麻油，也敢說是芝麻調(diào)和油；打著橄欖調(diào)和油旗號的食用油，其實(shí)橄欖油在產(chǎn)品中的占比很低。

新國標(biāo)讓消費(fèi)者明白消費(fèi)

中國糧油學(xué)會首席專家兼油脂分會會長王瑞元指出，“按照新國標(biāo)，今后的調(diào)和油都要向消費(fèi)者公示，這個(gè)調(diào)和油加了什么，加了多少，加了2%以上的油都要向消費(fèi)者講清楚。那些只有0.5%的所謂橄欖調(diào)和油，以后就不能這樣命名了?！?

記者了解到，新國標(biāo)未發(fā)布之前，魯花、福臨門等品牌旗下的調(diào)和油早就公開了配方比例，此舉可以讓消費(fèi)者選購食用油時(shí)心中更有數(shù)。如今新國標(biāo)已發(fā)布一段時(shí)間，記者日前走訪市場發(fā)現(xiàn)，福臨門、魯花旗下的調(diào)和油均已在商品標(biāo)簽“配料”一欄明確標(biāo)注各種油的名稱和比例，但金龍魚、多力、胡姬花旗下仍有調(diào)和油產(chǎn)品未標(biāo)明配方比例。

記者向市場監(jiān)管部門了解到，在新國標(biāo)正式實(shí)施前，市場上未標(biāo)明成分比例的老包裝產(chǎn)品仍可銷售。不過，待新國標(biāo)于今年12月21日正式實(shí)施后，市場上銷售的植物調(diào)和油必須按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行標(biāo)注，標(biāo)明各種食用植物油的比例。業(yè)內(nèi)人士指出，調(diào)和油新國標(biāo)的出臺將有望改善行業(yè)亂象，調(diào)和油市場也將越來越規(guī)范。食用調(diào)和油配比的公開，有利于消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。

本報(bào)記者 陽葉萍

(責(zé)任編輯：羅伯特)