國內(nèi)首家BOSS咖啡店在上海迎客，這確實(shí)是人力資源領(lǐng)域一個值得關(guān)注的新動向。大牌企業(yè)，無論是互聯(lián)網(wǎng)巨頭、傳統(tǒng)制造業(yè)還是金融業(yè)，近年來紛紛開設(shè)咖啡店，這背后有多重戰(zhàn)略考量：
1. "打造獨(dú)特的雇主品牌和吸引人才 (Employer Branding & Talent Attraction):" "提升工作體驗(yàn):" 咖啡店可以提供一個舒適、放松的內(nèi)部工作環(huán)境，讓員工在休息時間或工作間隙可以交流、放松，甚至進(jìn)行非正式的頭腦風(fēng)暴。這有助于提升員工的滿意度和歸屬感。 "吸引年輕人才:" 年輕一代（尤其是Z世代）在選擇工作時，越來越看重公司的文化氛圍、工作環(huán)境和福利待遇?？Х鹊?、休閑區(qū)等“人性化”設(shè)施是吸引和留住他們的有效手段。一個有格調(diào)的咖啡店能傳遞出公司開放、創(chuàng)新、注重員工關(guān)懷的信號。 "差異化競爭:" 在激烈的招聘市場中，獨(dú)特的福利和辦公環(huán)境能幫助公司在眾多競爭者中脫穎而出。
2. "構(gòu)建企業(yè)文化和社區(qū) (Corporate Culture & Community Building):" "促進(jìn)內(nèi)部交流:" 咖啡店是天然的社交場所，可以打破部門壁壘，促進(jìn)員工之間的非正式互動和溝通，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。 "營造品牌氛圍:" 咖啡店的設(shè)計(jì)風(fēng)格、產(chǎn)品選擇等可以融入公司的品牌元素和文化理念，讓員工在日常環(huán)境中時刻感受到

相關(guān)內(nèi)容：

德國奢侈品牌Hugo Boss旗下男裝品牌BOSS日前位于上海靜安嘉里中心的中國首家旗艦店盛大啟幕，同時亮相的還有亞洲首家BOSS CAFé。近年來，國際奢侈品牌在中國大城市紛紛涉足咖啡領(lǐng)域，開設(shè)起各具特色的品牌咖啡店。從LV到Dior，再到蔻馳和蒂芙尼，這些奢侈品牌似乎都找到了新的戰(zhàn)場——咖啡界。

Hugo Boss在2024年股價下跌近40%，去年11月29日跌至年內(nèi)最低點(diǎn)，較去年年初腰斬，創(chuàng)下16年來最大跌幅，市值蒸發(fā)近20億歐元，目前僅剩29億歐元。CEO Daniel Grieder在去年年中首次發(fā)布盈利預(yù)警，原因是消費(fèi)者支出前景黯淡。另外，Daniel Grieder涉嫌內(nèi)幕交易可能引發(fā)監(jiān)管調(diào)查。該公司監(jiān)事會表示外部法律分析顯示其并無違法行為，但德國金融監(jiān)管機(jī)構(gòu)BaFin尚未明確表態(tài)。

Hugo Boss第三季度收入按匯率調(diào)整后增長1%至10.29億歐元，息稅前利潤（EBIT）達(dá)到9500萬歐元。其中，BOSS男裝銷售額增長1%至7.85億歐元；BOSS女裝銷售額增長2%至7400萬歐元?dú)W元；HUGO銷售額同比增長2%至1.71億歐元。Hugo Boss還確認(rèn)了其2024財(cái)年的前景，預(yù)計(jì)銷售額將以集團(tuán)貨幣計(jì)算增長1%至4%，達(dá)到約42億歐元至43.5億歐元。盡管歐洲本土市場和美洲市場均實(shí)現(xiàn)低個位數(shù)增長，但Hugo Boss亞太市場低迷，收入下降7%至1.1億歐元。

Hugo Boss于2022年啟動轉(zhuǎn)型，計(jì)劃在2025年實(shí)現(xiàn)年收入50億歐元的目標(biāo)，旗下品牌為了適應(yīng)男裝市場的審美喜好變化，從正裝傳統(tǒng)向年輕化和休閑化轉(zhuǎn)型，兩大品牌HUGO和BOSS分別針對Z世代和千禧一代，希望通過吸引年輕消費(fèi)者成功提振銷售額，但有分析師指出，這些消費(fèi)者在當(dāng)前的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境下受影響更大，在銷售增長質(zhì)量和定價空間上的局限性可能使其明年繼續(xù)面臨挑戰(zhàn)。因而，市場預(yù)測Hugo Boss設(shè)定的50億歐元目標(biāo)可能要推遲兩到三年實(shí)現(xiàn)，預(yù)計(jì)2028年后才可能達(dá)到預(yù)期。

可以預(yù)見，2025年依然是奢侈品牌面臨挑戰(zhàn)的一年，鞏固高凈值消費(fèi)群體和吸引年輕一代消費(fèi)群體成為品牌們不約而同聚焦的重點(diǎn)。盡管全球宏觀經(jīng)濟(jì)依然存在不確定性，但消費(fèi)者在奢侈體驗(yàn)上的消費(fèi)力依然強(qiáng)勁，這也成為了奢侈品牌近兩年不惜投入重金、精心設(shè)計(jì)體驗(yàn)型消費(fèi)活動的基礎(chǔ)。

汪順客串駐店咖啡師。圖源：微博

如上所述，BOSS在上海的中國首家旗艦店開幕同時，也帶來了亞洲首家BOSS CAFé，開幕日請來著名游泳運(yùn)動員汪順擔(dān)任駐店咖啡師。該旗艦店橫跨兩層，總面積超800平方米，挑高超18米的建筑外立面以品牌標(biāo)識性的白色、駝色為主色調(diào)。門店內(nèi)將發(fā)售品牌最新系列及店內(nèi)獨(dú)家產(chǎn)品，融合尖端數(shù)字科技與奢華定制服務(wù)、咖啡和藝術(shù)，為顧客奉上沉浸式購物體驗(yàn)。

Dior成都太古里咖啡館。

在中國超一線、一線城市開設(shè)咖啡廳幾乎是奢侈品牌的“標(biāo)配”。上月，LVMH旗下Dior迪奧與法國廚師Anne-Sophie合作在成都開設(shè)咖啡館，這家咖啡館位于成都太古里全新的兩層Dior Homme一層，餐廳將通向室外露臺，提供戶外座位。值得注意的是，Anne-Sophie是目前唯一擁有三顆米其林星的法國女廚師，她的菜品風(fēng)格融合了復(fù)雜的香味和富有想象力的風(fēng)味。為了慶祝新店開業(yè)，她精心開發(fā)了一份新菜單，提供美味的食物以及受餐廳規(guī)則和品牌創(chuàng)始人對美食的欣賞啟發(fā)的精選甜點(diǎn)。

全球首家DG Caffè。

2024年10月，意大利奢侈品牌Dolce&Gabbana杜嘉班納于上海中信泰富廣場開設(shè)全球首家DG Caffè，門店位于廣場二層，改造升級后的空間將品牌設(shè)計(jì)與美食和美酒結(jié)合，以意式生活美學(xué)為媒介，分享更多元的品牌體驗(yàn)。積極布局中國市場的杜嘉班納于2004年開始進(jìn)入中國市場，繼2022年在上海開設(shè)門店后，該品牌現(xiàn)已在蘇州、廣州、南京和武漢開設(shè)新店。

Coach全國首家咖啡館位于上海。

2024年7月，Coach全國首家咖啡館“the COACH Coffee Shop”正式亮相上海新世界大丸百貨。該咖啡館外觀延續(xù)品牌獨(dú)特風(fēng)尚，裝載了濃厚的紐約風(fēng)格?？Х瑞^內(nèi)提供包括經(jīng)典咖啡飲品、特色甜品美食以及上海城市限定風(fēng)味等多樣選擇。Coach表示，其咖啡館的開業(yè)標(biāo)志著品牌的本地化時尚探索之旅迎來全新發(fā)展篇章，未來將持續(xù)助力消費(fèi)者打開更多美好生活的可能性。同月，Tiffany蒂芙尼在北京SKP開設(shè)的咖啡店，也以其獨(dú)特的蒂芙尼藍(lán)特色和高端下午茶服務(wù)吸引了大量消費(fèi)者。

2024年3月，GUCCI古馳在中國四城展開一場時尚與咖啡文化的跨界合作，攜手三個精品咖啡品牌Grid Coffee、Blue Bottle及%Arabica在北京、上海、深圳、成都呈現(xiàn)全新GUCCI ANCORA線下空間。本次合作的唯一中國精品咖啡品牌Grid Coffee對其經(jīng)典產(chǎn)品咸摩卡及咸巧巧進(jìn)行升級再創(chuàng)造，以“單一產(chǎn)地咖啡”和“單一產(chǎn)地巧克力”為靈感，以“雙重單一產(chǎn)地”元素體現(xiàn)品牌主張，呼應(yīng)安可拉紅，在北京三里屯太古里南庭的GUCCI ANCORA線下空間及Grid Coffee三里屯門店限定供應(yīng)。

奢侈品消費(fèi)正逐漸向“生活方式”轉(zhuǎn)型。消費(fèi)者過去購買奢侈品主要是為了“擁有”名牌手袋、名牌手表等具體商品，而現(xiàn)在更注重通過體驗(yàn)來構(gòu)建和表達(dá)個人品味和生活方式。尤其在年輕人群體中，奢侈體驗(yàn)消費(fèi)已經(jīng)不僅僅是為了展示社會地位，更是一種自我獎勵和滿足個人期待的方式。

在全球奢侈品市場面臨下行壓力、年輕消費(fèi)者崛起以及消費(fèi)習(xí)慣變化的背景下，奢侈品牌開始尋求經(jīng)營模式與營銷手段的創(chuàng)新與轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)代生活中，人們越來越注重心靈的放松和情感的慰藉。奢侈品牌開設(shè)咖啡店，正是看中了咖啡這一日常消費(fèi)品在療愈經(jīng)濟(jì)中的巨大潛力。同時，對于奢侈品牌而言，開設(shè)咖啡店不僅為消費(fèi)者提供了一個品嘗咖啡的場所，更是一個體驗(yàn)品牌文化、傳遞品牌理念的窗口。開設(shè)咖啡店，便是奢侈品牌在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與療愈經(jīng)濟(jì)雙重驅(qū)動下的重要嘗試。

南都記者 王欣