將“熊貓豬”這個(gè)概念與52億元人民幣的品牌價(jià)值聯(lián)系起來,通常不是指一個(gè)真實(shí)存在的、以“熊貓豬”為品牌名稱的實(shí)體公司達(dá)到了這個(gè)估值。"這個(gè)說法更可能是一種比喻、象征或者是對(duì)某個(gè)特定現(xiàn)象的夸張描述。"
要理解這個(gè)說法背后的可能含義,我們需要分析“熊貓豬”這兩個(gè)元素的象征意義以及品牌價(jià)值評(píng)估的一般邏輯:
1. "熊貓 (Panda):"
"象征意義:" 熊貓是中國的國寶,具有極高的國際辨識(shí)度,象征著和平、友好、可愛、珍貴。它自帶強(qiáng)大的情感價(jià)值和積極的品牌聯(lián)想。
"品牌價(jià)值關(guān)聯(lián):" 任何與熊貓相關(guān)的品牌,如果能夠成功利用其形象,通常能獲得良好的市場基礎(chǔ)和正面的公眾形象。
2. "豬 (Pig):"
"象征意義:" 豬在中國文化中,特別是與“年”相關(guān)的習(xí)俗里(如金豬、福豬),象征著富足、吉祥、豐收和財(cái)富。但在現(xiàn)代語境下,豬有時(shí)也可能被認(rèn)為有些笨拙或與“懶”聯(lián)系。
"品牌價(jià)值關(guān)聯(lián):" 豬的“富足”象征可以與品牌的價(jià)值、成功、盈利能力聯(lián)系起來。
3. "熊貓豬 (Panda Pig) - 概念組合:"
"可能的解讀:"
"形象奇特,吸引眼球:"
相關(guān)內(nèi)容:
獅子頭,黑眼膛,羅漢肚,雙脊梁,騾子屁股尾根粗,嘴短三道箍——憨態(tài)可掬的榮昌豬,被譽(yù)為不吃竹子的“大熊貓”。
榮昌豬是世界八大優(yōu)良種豬之一、全國三大種豬之首,其品牌價(jià)值已達(dá)52.18億元。
這只“熊貓豬”,品牌價(jià)值何以突破52億元?近日,記者進(jìn)行了調(diào)查采訪。
守護(hù)選育457年種質(zhì)“芯片”
榮昌豬有457年的選育歷史。史料記載,隆慶元年(公元1567年),榮昌當(dāng)?shù)鼐陀邪傩诊曫B(yǎng)白豬。清朝時(shí),人們對(duì)榮昌豬有“健如鋼鬃色如銀,烏鬼烏金饅比倫,自是太平多瑞物,糟糠風(fēng)味亦嘉珍”的贊譽(yù),形象記載了榮昌豬的優(yōu)越品種特性。
由于品種優(yōu)良,這只“熊貓豬”獲得過多項(xiàng)榮譽(yù):1957年,榮昌豬被編入《世界家禽品種及名種詞典》,成為國際公認(rèn)的寶貴豬種資源;2003年,榮昌豬被列入國家級(jí)保種名錄;2006年,榮昌豬又被列入國家級(jí)種類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
誰能想到,已有400多年歷史的榮昌豬,卻在前些年差點(diǎn)遭遇滅頂之災(zāi)。
2018年,重慶琪金集團(tuán)食品有限公司(以下簡稱“琪金集團(tuán)”)與榮昌區(qū)政府簽約,啟動(dòng)實(shí)施榮昌豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略。正當(dāng)琪金集團(tuán)準(zhǔn)備大干一場時(shí),非洲豬瘟來襲。
“我們做過統(tǒng)計(jì),2018年初,榮昌區(qū)有能繁榮昌母豬3.5萬頭,但到2019年底,這一數(shù)量已下降至1000多頭,是近100年以來的最低值。”琪金集團(tuán)負(fù)責(zé)人林其鑫介紹。
該集團(tuán)迅速啟動(dòng)建設(shè)琪金·榮昌豬資源保種場及其中轉(zhuǎn)隔離場,并緊急前往市內(nèi)武隆、綦江及四川、云南、貴州等地尋種護(hù)源。
種豬場怎么能保護(hù)榮昌豬不被病毒侵襲?
“簡而言之,就是隔離法,為榮昌豬提供了一個(gè)更為安全的‘芯片基地’?!绷制漩握f,以位于榮昌區(qū)廣順街道茶葉社區(qū)十六社的琪金·榮昌豬資源保種場為例,其建在山頂?shù)囊粔K凹地里,四周環(huán)繞著大片森林和茶園,綠意盎然。
而在安全防護(hù)級(jí)別方面,任何人從進(jìn)大門到見到生豬,得經(jīng)過5道門,中間還要洗澡、消毒、換衣服。此外,在距離保種場2公里外的山腰,還建有一個(gè)與之配套的種豬中轉(zhuǎn)隔離場,外來的種豬需在這里隔離45天,經(jīng)過多次檢測合格后,才能正式住進(jìn)保種場。
通過前期保種育種和外購種源,該資源保種場已保有榮昌種豬5000多頭,被認(rèn)定為國家生豬核心育種場,年提供榮昌種豬母豬4800頭、榮昌商品豬13000頭、榮昌種公豬100頭、后備種公豬50頭。
打造榮昌豬全產(chǎn)業(yè)鏈
在守護(hù)榮昌豬“芯片”的同時(shí),琪金集團(tuán)還在養(yǎng)殖、屠宰、精深加工、營銷、文旅等方面進(jìn)行布局,打造榮昌豬全產(chǎn)業(yè)鏈。
在養(yǎng)殖方面,琪金集團(tuán)已在榮昌區(qū)雙河、遠(yuǎn)覺、清流等鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道以及“雙昌”產(chǎn)業(yè)園建有榮昌豬擴(kuò)繁場、育肥場以及生態(tài)養(yǎng)殖基地,年產(chǎn)量近30萬頭。
“除自建養(yǎng)殖場,我們還實(shí)施‘兩聯(lián)兩共’項(xiàng)目計(jì)劃,即‘聯(lián)合養(yǎng)豬、聯(lián)合開店,共同創(chuàng)業(yè)、共同致富’,帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖榮昌豬?!绷制漩谓榻B,琪金集團(tuán)已在璧山、永川、彭水、武隆等地試點(diǎn),免費(fèi)提供優(yōu)良仔豬、技術(shù)培訓(xùn)、保底收購等,帶動(dòng)近2萬名農(nóng)戶養(yǎng)殖榮昌豬,“今年我們將在全市進(jìn)一步推廣‘兩聯(lián)兩共’模式,確保在2025年形成360萬頭榮昌豬產(chǎn)能。”他說。
在屠宰、加工方面,琪金集團(tuán)建成了琪泰食品科技產(chǎn)業(yè)園,每年可屠宰、加工200萬頭榮昌豬。除了為市民提供新鮮生豬肉外,林其鑫和研發(fā)團(tuán)隊(duì)先后開發(fā)并上市午餐肉、腌臘制品、小酥肉、水餃等系列榮昌豬精深加工產(chǎn)品,并在全國600多家直營門店進(jìn)行銷售。到2025年,琪金集團(tuán)將在全國開設(shè)1000家“琪金?榮昌豬”專賣店。
“未來,我們還將在榮昌區(qū)建成100余畝的‘豬豬樂園’榮昌豬生態(tài)體驗(yàn)中心,涉及榮昌豬科普研學(xué)、喂養(yǎng)體驗(yàn)、美食打卡、趣味活動(dòng)等多個(gè)文旅項(xiàng)目,并打造‘豬豬盲盒’‘豬豬玩偶’等系列榮昌豬IP文創(chuàng)產(chǎn)品,推動(dòng)榮昌豬農(nóng)文旅融合發(fā)展?!?/p>
琪金集團(tuán)是榮昌區(qū)打造榮昌豬全產(chǎn)業(yè)鏈的一個(gè)縮影。近年來,榮昌區(qū)依托西南大學(xué)榮昌校區(qū)、市畜牧科學(xué)院等農(nóng)牧科研院所資源,由政府牽頭,采取“科研院所+保種場+企業(yè)”方式,聚力“一頭豬”全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),圍繞良種繁育體系、規(guī)模養(yǎng)殖體系、市場營銷體系、精深加工體系、科技支撐體系、數(shù)字轉(zhuǎn)型體系、疫病防控體系、綠色循環(huán)體系等,逐步形成產(chǎn)業(yè)類別全、科技含量高、創(chuàng)新鏈條優(yōu)、融合發(fā)展好的產(chǎn)業(yè)集群。
“生豬產(chǎn)業(yè)大腦”用“數(shù)據(jù)”養(yǎng)豬
去年6月,重慶“生豬產(chǎn)業(yè)大腦”正式上線發(fā)布。該平臺(tái)在生產(chǎn)、監(jiān)管、消費(fèi)、服務(wù)四大場景方面,實(shí)現(xiàn)了用數(shù)據(jù)智慧“養(yǎng)”豬,提升養(yǎng)殖效率。
“我們在打造‘生豬產(chǎn)業(yè)大腦’的過程中,匯聚了大量行業(yè)部門和企業(yè)的數(shù)據(jù),用‘?dāng)?shù)據(jù)’作為‘豬飼料’,通過數(shù)據(jù)采集共享、分析挖掘、建模,幫助養(yǎng)殖戶建設(shè)智慧豬場?!眹r(nóng)(重慶)生豬大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司產(chǎn)品總監(jiān)王娟介紹。
用“數(shù)據(jù)”養(yǎng)出來的豬,自然可以溯源。
1月3日,在渝北區(qū)黃泥磅新世紀(jì)超市琪金榮昌豬店中店,市民王福蘭到店內(nèi)購買肉豬?!俺鰴?月2日,屠宰1月2日,運(yùn)輸1月3日,進(jìn)貨1月3日……”她用手機(jī)掃描溯源二維碼后,屏幕上彈出一串?dāng)?shù)據(jù)。
“在養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰、流通、執(zhí)法5個(gè)環(huán)節(jié),我們設(shè)置了5個(gè)對(duì)應(yīng)的二維碼,前4個(gè)二維碼需要相應(yīng)主體填報(bào)生產(chǎn)信息?!蓖蹙杲榻B,如養(yǎng)殖環(huán)節(jié)需要業(yè)主填寫?zhàn)B殖檔案,運(yùn)輸環(huán)節(jié)需要販運(yùn)司機(jī)填寫臺(tái)賬及檢疫情況,屠宰環(huán)節(jié)需要屠宰場填寫屠宰檢疫及肉品檢疫,流通環(huán)節(jié)需要商戶填報(bào)商品流轉(zhuǎn)信息。
“生豬產(chǎn)業(yè)大腦”上線后,一些企業(yè)開始探索把榮昌豬“養(yǎng)”在云上,供消費(fèi)者認(rèn)養(yǎng)?!斑@是我們的‘云養(yǎng)云賣’模式?!奔疲ㄖ貞c)食品有限責(zé)任公司(以下簡稱“吉吉云公司”)負(fù)責(zé)人柳靜介紹,消費(fèi)者可以通過小程序,在線認(rèn)購一頭榮昌豬。
目前,吉吉云公司已在榮昌區(qū)安富、觀勝、吳家、銅鼓、遠(yuǎn)覺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道帶動(dòng)300余戶農(nóng)戶,養(yǎng)殖了1000余頭榮昌豬。同時(shí),該公司還推出午餐肉、豬肉干、豬肉脯、小酥肉等深加工產(chǎn)品,通過“生豬產(chǎn)業(yè)大腦”在線銷售。
目前,榮昌豬品牌價(jià)值已達(dá)52.18億元。未來,榮昌區(qū)將圍繞擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、培育壯大市場主體、強(qiáng)化數(shù)字賦能、推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用深度融合、提升品牌知名度五項(xiàng)任務(wù),推動(dòng)榮昌豬全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。到2030年,榮昌豬品牌價(jià)值將突破100億元以上。