這副對(duì)聯(lián)“閔地花繁 工精歲遠(yuǎn)——‘福州花 福州工’鑄就千年品牌”寫得很有氣勢(shì)，內(nèi)涵也很豐富。我們來(lái)逐句分析一下：
"上聯(lián)：閔地花繁 (Mǐn dì huā fán)"
1. "閔 (Mǐn):" 在這里，字面意思是“角落”、“地方”。但結(jié)合福州的歷史文化，“閔”更可能暗指福州地處八山一水一分田的地理環(huán)境，或許也帶有一絲“海隅”或“閩地”的意味，強(qiáng)調(diào)其獨(dú)特的地理背景。 2. "地 (dì):" 地方，地域。 3. "花繁 (huā fán):" 花朵繁多，生機(jī)勃勃。這既指福州歷史上就是“花城”（如茉莉花、水仙花等花卉的種植和貿(mào)易），也象征著福州這片土地的繁榮、活力和美好。
"下聯(lián)：工精歲遠(yuǎn) (Gōng jīng suì yuǎn)"
1. "工 (Gōng):" 指工藝、工業(yè)、匠心、制造。這是福州歷史上重要的組成部分，如脫胎漆器、福州雕刻、造船業(yè)等。 2. "精 (jīng):" 精湛、精細(xì)、精益求精。體現(xiàn)了福州工匠的精神和產(chǎn)品的

相關(guān)內(nèi)容：

——“福州花+福州工”鑄就千年品牌

□ 本報(bào)記者 江 岱

福建省福州市是我國(guó)茉莉花茶的主產(chǎn)區(qū)。1000余年前，清新優(yōu)雅、豐富多變的茉莉花香，被福州茶人創(chuàng)造性地用以中和茶的青澀之味。

福州茉莉花茶之所以成為中國(guó)花茶的代表，“福州花+福州工”是關(guān)鍵。

“‘福州工’即古法窨制技術(shù)。傳統(tǒng)的九窨工序有118道，十分繁復(fù)?！睋?jù)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)花茶制作技藝（福州茉莉花茶窨制工藝）代表性傳承人王德星介紹，通常5公斤花才能窨制0.5公斤茶，讓花發(fā)揮最大價(jià)值至關(guān)重要。鮮花吐香，茶葉吸香，“一吐一吸”完成一次窨制。為了讓茶坯吸足香氣，要在6月至8月伏天最熱時(shí)摘下茉莉花蕾，趕在開放前送到茶廠，快速攤晾，等待夜間制茶?！榜炕ㄈ缇然稹?，窨制過程十分考驗(yàn)制茶師傅的手速，不早不晚，待花蕾綻放時(shí)，恰與茶坯混合，這樣制成的花茶香氣馥郁而飽滿。

通宵達(dá)旦地悉心守護(hù)才能完成一次窨制。在傳統(tǒng)福州茶人看來(lái)，只有經(jīng)過7次以上窨制的茉莉花茶才算品質(zhì)上乘?！耙仓挥袑?duì)品質(zhì)的苛求和工藝的堅(jiān)守，福州茉莉花茶才是獨(dú)一無(wú)二的，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足?！蓖醯滦钦f(shuō)。

2011年，福州被國(guó)際茶葉委員會(huì)授予“世界茉莉花茶發(fā)源地”稱號(hào)。2013年，“福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)”入選全國(guó)首批“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”；次年，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列入“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”保護(hù)項(xiàng)目名錄。2022年，包含“福州茉莉花茶窨制工藝”在內(nèi)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”，被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，福州茉莉花茶榮膺“雙世遺”。

為保護(hù)茉莉花茶的非遺工藝，福州市下達(dá)各級(jí)非遺專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，加大傳承人開展傳習(xí)活動(dòng)補(bǔ)助，同時(shí)以賽事為抓手，加大專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)。截至目前，福州市累計(jì)培養(yǎng)福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承人73名，其中，國(guó)家級(jí)非遺傳承人2名、省級(jí)非遺傳承人6名。

此外，福州茉莉花茶龍頭企業(yè)之一閩榕茶葉有限公司提出并制定的福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 福州茉莉花茶傳統(tǒng)窨制工藝》，不僅為非遺技藝的挖掘保護(hù)、傳承推廣提供了權(quán)威依據(jù)，更將助力行業(yè)培訓(xùn)、賽事評(píng)選等活動(dòng)的規(guī)范化開展。