我們來(lái)聊聊全球十大啤酒品牌,這個(gè)排名每年可能會(huì)有小幅變動(dòng),但以下這些品牌通常穩(wěn)居前列,并且包含了你提到的百威(美國(guó))和健力士(愛(ài)爾蘭):
"全球十大啤酒品牌(排名通?;阡N量)"
1. "AB InBev (百威英博) - 美國(guó)/比利時(shí)"
"總部:" 比利時(shí)盧森堡
"旗下主要品牌:" 百威 (Budweiser), 老壇 (Old Fashioned), 摩根士丹利 (Molson), 科羅娜 (Corona), 印地安納波利斯 (Indy), 比爾森(皮爾森)(Pilsner Urquell) 等。
"簡(jiǎn)介:" 世界上最大的啤酒公司,通過(guò)并購(gòu)(包括全球最大的啤酒品牌百威)和擁有眾多國(guó)際及區(qū)域性品牌,形成了龐大的帝國(guó)。其美國(guó)總部歷史悠久,而比利時(shí)總部則融合了歐洲精釀啤酒的傳統(tǒng)。
2. "Heineken (喜力) - 荷蘭"
"總部:" 荷蘭阿姆斯特丹
"旗下主要品牌:" 喜力 (Heineken), 喜力淡色 (Heineken Light), 喜力金 (Heineken Silver), 喜力精釀 (Heineken Craft) 等
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全球十大啤酒品牌那些事:從美國(guó)百威到愛(ài)爾蘭健力士
最近刷到不少關(guān)于啤酒品牌的文章,自己也研究了一下。全球銷量前十的啤酒品牌其實(shí)挺有意思的,各有各的門(mén)道。比如說(shuō)美國(guó)的百威賣得特別好,墨西哥的科羅娜因?yàn)槊植铧c(diǎn)被新冠帶跑偏。下面簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)這些品牌的歷史和特點(diǎn)。
百威是美國(guó)的老牌子,1876年創(chuàng)立的。他們主打淡啤酒,酒精度5%左右,味道清爽帶麥芽甜味。贊助過(guò)世界杯和超級(jí)碗,紅標(biāo)簽和大馬拉車的廣告大家應(yīng)該都看過(guò)。百威現(xiàn)在全球銷量第一,尤其在美洲和亞洲賣得不錯(cuò)。

喜力來(lái)自荷蘭,創(chuàng)辦于1864年。綠色瓶子上面有個(gè)紅星星,這設(shè)計(jì)沿用到現(xiàn)在。他們用的酵母和其他品牌不一樣,味道清爽還有一絲絲水果味?,F(xiàn)在賣到190多個(gè)國(guó)家,還出過(guò)零酒精版本。
科羅娜是墨西哥的啤酒,1925年開(kāi)始賣。酒精度4.6%,一般配青檸喝。透明瓶子看著干凈,讓人聯(lián)想到海邊度假。最搞笑的是新冠那會(huì)兒,因?yàn)槊指《居⑽挠悬c(diǎn)像,銷量臨時(shí)跌了一陣子。

青島啤酒不用說(shuō)了,中國(guó)最早的啤酒之一,1903年由德國(guó)人辦的。用的是德國(guó)工藝,皮爾森類型,酒精4.7%。每年青島都有啤酒節(jié),能吸引好幾十萬(wàn)人來(lái)玩?,F(xiàn)在出口到一百多國(guó),在中國(guó)高端市場(chǎng)占挺大份額。
雪花啤酒屬于華潤(rùn)集團(tuán),1994年推出的。味道比較淡,酒精含量低,主打大眾市場(chǎng)。特別是三四線城市,隨處可見(jiàn)。他們搞了搞"勇闖天涯"的營(yíng)銷,效果還不錯(cuò)。

丹麥的嘉士伯1847年就成立了。他們的標(biāo)語(yǔ)是"可能是世界上最好的啤酒",聽(tīng)起來(lái)挺自信的。技術(shù)上厲害的地方是研發(fā)了純凈酵母培養(yǎng)法,這對(duì)后來(lái)的啤酒工業(yè)影響挺大?,F(xiàn)在還承諾要在2030年實(shí)現(xiàn)零排放。
日本朝日啤酒建于1889年,后來(lái)推出的"超爽"干啤特別火。這種啤酒口感更清爽,苦味少,現(xiàn)在日本市場(chǎng)占有率第一。還在澳大利亞買了品牌,擴(kuò)大生意。

比利時(shí)的福佳白屬于百威旗下,配方最早可以追溯到1445年。不過(guò)現(xiàn)代版本是1966年重新推出的。這種小麥啤酒加了橙皮和香菜籽,云霧狀的,得用六邊形杯子喝才對(duì)味。
法國(guó)的凱旋1664是嘉士伯的,名字取自1664年。藍(lán)色瓶子裝的,味道柔和帶點(diǎn)水果香。出了個(gè)粉色版本加了樹(shù)莓,專門(mén)吸引女性顧客。

最后是愛(ài)爾蘭的健力士,1759年就有了。黑啤酒代表,像咖啡色帶奶油沫,酒精4.2%。他們的罐裝技術(shù)用氮?dú)馇蜃尶诟懈d密。在愛(ài)爾蘭圣帕特里克節(jié)賣得特別好。
這些品牌有的靠歷史悠久,有的靠營(yíng)銷,有的靠技術(shù)創(chuàng)新。從美國(guó)到東亞再到歐洲,各自都有特色。啤酒不只是喝酒,背后還藏著很多商業(yè)故事和技術(shù)細(xì)節(jié)。

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