讓我們繼續(xù)探索馬德拉島這顆百年歷史傳承中的璀璨明珠——代表性葡萄酒品牌。在之前的篇章中，我們或許已經(jīng)領(lǐng)略了其獨(dú)特的“烤桶”工藝和悠久的釀酒歷史。今天，我們將聚焦于馬德拉葡萄酒世界中的幾位重量級(jí)玩家，它們不僅是商業(yè)上的成功者，更是馬德拉風(fēng)土和釀酒技藝的杰出代表。
第四部分，我們將關(guān)注以下幾位（或幾組）品牌：
1. "Paul da Silva & Co. (保羅·達(dá)席爾瓦 & 公司)" "歷史與傳承:" 這是馬德拉最古老、最著名、也是規(guī)模最大的葡萄酒公司之一。其歷史可追溯至 1872 年，由葡萄牙人 José da Silva 和馬德拉人 Maria da Luz Fernandes 在 Funchal 創(chuàng)立。公司最初名為 José da Silva & Co.，后來由 Paul da Silva 接手并發(fā)展壯大，因而得名。它見證了馬德拉葡萄酒貿(mào)易的興衰，是馬德拉葡萄酒文化和商業(yè)歷史的象征。 "特點(diǎn)與代表性:" Paul da Silva & Co. 擁有龐大的葡萄園和釀酒設(shè)施，生產(chǎn)從入門級(jí)到頂級(jí)奢華的各類馬德拉葡萄酒。其產(chǎn)品線非常廣泛，涵蓋了不同年份、不同甜度（從干型到極甜）、不同桶陳年限度的馬德拉，滿足了不同市場和消費(fèi)者的需求。他們以穩(wěn)定的質(zhì)量和廣泛的分銷網(wǎng)絡(luò)聞名。對(duì)于初

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喝酒自然是要講故事，而馬德拉酒的故事更是說上幾天幾夜也說不完～今天就給大家講講從歷史中走出來的“哥倫布”是如何煉成的。

COLOMBO 哥倫布品牌起源

哥倫布馬德拉酒，是家寶玉酒莊為了紀(jì)念偉大的航海家哥倫布而推出的子品牌。酒莊用精湛的釀酒技術(shù)，向這位航海家以及那段大航海時(shí)期致敬。延續(xù)了家寶玉的品牌精髓，哥倫布始終保持著馬德拉酒的最高釀造水準(zhǔn)。

克里斯托弗·哥倫布，鼎鼎大名的航海探險(xiǎn)家，在他多次航海探險(xiǎn)的過程中，與馬德拉島結(jié)下了不解之緣。1476年，哥倫布為一支熱那亞共和國船隊(duì)護(hù)航，然而在葡萄牙圣維森特角附近，遭遇了聯(lián)合艦隊(duì)的襲擊，自己也身負(fù)重傷。而這也是哥倫布與馬德拉結(jié)緣的開始。

因?yàn)檫@次襲擊，哥倫布輾轉(zhuǎn)去了里斯本，便直接移民了那里。過一段時(shí)間，哥倫布前往馬德拉島，在那里，他遇到了一生摯愛費(fèi)麗帕·莫尼茲·佩雷斯特雷洛。

費(fèi)麗帕·莫尼茲·佩雷斯特雷洛畫像

費(fèi)麗帕是當(dāng)時(shí)馬德拉圣港島總督、著名航海家巴托羅梅·佩雷斯特雷洛的女兒。在1479年，哥倫布與費(fèi)麗帕結(jié)婚，婚后哥倫布繼承了岳父生前留下的寶貴航海經(jīng)驗(yàn)，包括大量的海圖以及各種航海資源。日積月累，這些經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)成為了哥倫布日后發(fā)現(xiàn)美洲大陸的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

就像哥倫布的航海歷程一樣，哥倫布馬德拉酒也是經(jīng)過千百次的錘煉與沉淀，才能產(chǎn)出高質(zhì)量的馬德拉酒。

哥倫布的產(chǎn)品可以大致分為兩個(gè)系列：性價(jià)比極高的經(jīng)典帆船紙標(biāo)，以及限量復(fù)古油漆瓶～

COLOMBO 哥倫布產(chǎn)品——經(jīng)典帆船標(biāo) 性價(jià)比冠軍

作為航海家紀(jì)念款，哥倫布半甜風(fēng)格當(dāng)屬“性價(jià)比之王”。栗色的酒液，聞上去是類似糖蜜或焦糖般的愉快風(fēng)味，入口后好像含著楓糖般的感受，伴隨著高酸，在余味中非常平衡。這是一款適合加冰，加熱也超棒的酒，可以搭配烤肉、火鍋等各式菜系，晚宴、party上的最佳搭配～

作為一款“水果炸彈”，這款入門級(jí)的哥倫布5年呈現(xiàn)著明亮的金黃色，有著明顯的風(fēng)干水果味道和令人愉悅的蜂蜜香氣。入口后可以嘗到干檸檬片或陳皮的味道。余味中有一絲核桃的香氣，復(fù)雜而悠長。在黃昏日落，獨(dú)自小酌，真是再愜意不過了～

哥倫布10年華帝露馬德拉酒的釀造過程極為精細(xì)，在發(fā)酵約一周后加入96%的葡萄酒烈酒，打斷發(fā)酵并加強(qiáng)。隨后經(jīng)過傳統(tǒng)的溫架法Canteiro，在美國和法國橡木桶中陳年。而這款半干風(fēng)格的10年馬德拉酒，有著非常復(fù)雜且平衡的口感，充滿了蜂蜜、杏仁的甜香，酒體飽滿圓潤，余味極長～

?如果你還沒嘗試過上面任何一只，突發(fā)了選擇困難癥，那么小編非常建議一次性把上面三只買齊！給自己來一場充滿復(fù)古風(fēng)情的馬德拉酒探索之旅～

COLOMBO 哥倫布產(chǎn)品——限量復(fù)古 高顏值油漆瓶

雨水風(fēng)格是目前全世界范圍內(nèi)最暢銷的馬德拉酒類型。這款限量的哥倫布雨水，有著金黃色的外觀，優(yōu)雅輕盈的香氣和完美的酸甜平衡。375ml與750ml兩個(gè)規(guī)格，無論是想要嘗試以一下的新朋友，還是早就愛上的老酒友，統(tǒng)統(tǒng)都照顧得到～

這是大航海時(shí)代吹來的微醺氣息，優(yōu)雅而多層次的堅(jiān)果風(fēng)味，恰到好處的甜度，十分清朗的酸度。無論是搭配中餐還是西餐，都超級(jí)適合～酒瓶延續(xù)了島上最傳統(tǒng)的油漆涂鴉樣式，高顏值、高性價(jià)比，成為了各位愛酒人士的頭號(hào)選擇！

?哥倫布10年限量款馬德拉酒是這個(gè)品牌的精髓，一共四個(gè)甜度。它們經(jīng)過非常精心的釀造過程，在每一個(gè)甜度類型都達(dá)到平衡微妙的口感。10年的馬德拉酒在加烈之后會(huì)被放在橡木桶中自然陳年，所處環(huán)境為30-40℃天然溫度的酒窖，在陳年過程中酒液不斷蒸發(fā)濃縮，同時(shí)獲得更復(fù)雜的氧化風(fēng)味。

單獨(dú)品鑒這款酒時(shí)你將會(huì)體會(huì)到多個(gè)層次復(fù)雜的香氣，搭配它們傳統(tǒng)而經(jīng)典的外觀，這就是馬德拉酒的完美詮釋。