“上城這些品牌，成為新晉‘老字號’”這個說法，通常指的是"2021年杭州市商務(wù)局評選出的“杭州市老字號”名單"。杭州市上城區(qū)擁有眾多知名老字號，這次評選中，一些品牌可能因為歷史悠久、品牌價值、傳承創(chuàng)新等方面達到標準，被正式認定為“杭州市老字號”，從而獲得了官方的認可，成為了新的“官方認證老字號”。
以下是一些在2021年或之后被認定為杭州市老字號，并且在上城區(qū)比較知名的品牌（請注意，具體名單可能會有不同版本或評選批次，這里列出一些比較有代表性的）：
1. "胡慶余堂 (Hú Qìng Yú Táng):" 這可以說是杭州乃至全國都家喻戶曉的老字號醫(yī)藥品牌，總部就在上城區(qū)。雖然它本身的歷史非常悠久，但每次獲得官方的正式認證或榮譽，都會被再次關(guān)注。 2. "張小泉 (Zhāng Xiǎo Quán):" 中國最著名的剪刀品牌之一，也是杭州的老字號，其剪刀博物館就在上城區(qū)。同樣是歷史悠久，經(jīng)常獲得官方認證和榮譽。 3. "王星記 (Wáng Xīng Jì):" 杭州著名的扇子老字號，也是中國扇子行業(yè)的領(lǐng)軍者之一，總部在上城區(qū)。 4. "知味觀 (Zhī Wèi Guān):" 杭州著名的餐飲老字號，

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高義泰是杭州百年老字號布業(yè)品牌，由高爾夔于清末民初創(chuàng)立，曾是杭州四大布店之一，全浙行業(yè)龍頭。

作為浙江老字號品牌，高義泰歷經(jīng)時代浮沉，走過百年盛衰，如今被杭州維歐艾服飾有限公司收購。維歐艾將品牌主體與高義泰絲綢文化相結(jié)合，將高義泰進階為高端絲綢成衣老字號品牌。與此同時，高義泰在絲織工藝上不斷探索與突破，與浙江理工大學(xué)開展產(chǎn)學(xué)研合作，共同創(chuàng)新面料及制作方法等，多維度提升產(chǎn)品競爭力。

老金磨方，始于1912年邯鄲大名府，于上世紀90年代來到杭州。品牌以谷物研磨工藝和配方經(jīng)營起家，歷經(jīng)四代傳承，迄今為止已經(jīng)有112年的歷史，在芝麻領(lǐng)域深耕已久。

多年來，老金磨方秉承“藥食同源”的產(chǎn)品理念，致力于為消費者提供更多健康滋補的食品。憑借芝麻核桃黑豆粉等谷物養(yǎng)生產(chǎn)品，于2007年敏銳抓住電商風(fēng)口，實現(xiàn)品牌破圈?；谀贻p消費者養(yǎng)生滋補即食化的需求，2018年老金磨方推出經(jīng)典芝麻丸，迅速成為品牌“爆品”，2021年GMV突破10億。2018-2024年，老金磨方全網(wǎng)芝麻丸累計熱銷超11.2億顆，連續(xù)6年全球芝麻丸銷量第一。

西子聯(lián)合控股有限公司創(chuàng)始于1981年，前身是在杭州花園農(nóng)機廠基礎(chǔ)上創(chuàng)建的杭州西子電梯廠，從最初的農(nóng)機配件生產(chǎn)起步，逐步轉(zhuǎn)型并壯大為覆蓋電梯制造、立體車庫、鍋爐設(shè)備、航空部件、核電裝備、清潔能源等高端裝備制造集團，連續(xù)21年位列中國民營企業(yè)500強。

西子一直在發(fā)展過程中注重技術(shù)創(chuàng)新與工匠精神相結(jié)合，將傳統(tǒng)制造業(yè)的精工細作與現(xiàn)代科技相結(jié)合，力求在每一款產(chǎn)品中秉持工匠精神，注入“匠心”元素。

華商糖酒創(chuàng)辦于1956年，始終堅持品質(zhì)至上，探索多元化經(jīng)營路徑，開拓新興領(lǐng)域。目前，華商糖酒有零售門店二十余家，并在杭州大廈、杭州解百處等設(shè)立專柜。同時，與數(shù)十家餐飲企業(yè)開展合作，讓美食與美酒成為現(xiàn)代人高端品質(zhì)生活的藍本。

在這里，每一瓶酒背后都有故事，人們可以全面系統(tǒng)了解茅臺醬香型白酒的品牌文化；在這里，集“飲食、品鑒、休閑、會議”于一體的美妙體驗成為城市的一道風(fēng)景。

浙商糖酒集團始于1951年，前身為浙江省糖業(yè)煙酒有限公司，七十余年來專注于酒類運營，是浙江省內(nèi)乃至華東地區(qū)知名的專業(yè)酒類運營商。

以名酒生態(tài)和品牌運營為核心，構(gòu)建了以茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老、洋河、郎酒、習(xí)酒、西鳳酒等名白酒為主體的品牌體系，渠道遍布省內(nèi)主要大型商超、特渠（盒馬、麥德隆、中石化、香溢等）及2000余家煙酒商行。深耕傳統(tǒng)渠道之余，還創(chuàng)建“浙商糖酒”品牌連鎖體系，打造新零售數(shù)字中臺，并在此基礎(chǔ)上積極構(gòu)建“浙商糖酒”新零售矩陣。

據(jù)了解，“浙江老字號”是浙江省政府為了引導(dǎo)具有自主知識產(chǎn)權(quán)、優(yōu)秀民族文化和獨特技藝的老字號加快創(chuàng)新發(fā)展，發(fā)揮老字號在經(jīng)濟和社會發(fā)展中的重要作用而專門認定的。這一榮譽不僅代表了品牌的悠久歷史和深厚文化底蘊，更體現(xiàn)了品牌在市場中的良好口碑和廣泛影響力。