青島后花園，通常指的是青島市的市區(qū)周邊的一些風景優(yōu)美的地區(qū)，這些地區(qū)并不生產咖啡豆。然而，這些地方為什么會飄散咖啡香，可能有以下幾個原因：
1. "咖啡文化普及"：隨著生活水平的提高和咖啡文化的普及，越來越多的人喜歡在閑暇時間去咖啡館享受咖啡的香氣和味道。因此，即使在咖啡豆不產自的地方，也可能有咖啡館的開設。
2. "旅游經濟發(fā)展"：青島作為著名的旅游城市，其周邊的“后花園”地區(qū)為了吸引游客，可能會開設咖啡館等休閑設施，以增加旅游體驗。
3. "商業(yè)推廣"：咖啡館作為一種商業(yè)推廣方式，可能會在人流密集的旅游景點或者商業(yè)區(qū)設立，以此來提升品牌知名度。
4. "文化交流"：咖啡作為全球性的飲品，其文化已經滲透到世界各地。在一些國際文化交流活動中，咖啡文化也可能被引入到青島的后花園地區(qū)。
5. "生活方式的轉變"：隨著生活節(jié)奏的加快，人們越來越追求一種慢生活的方式，咖啡館成為了一種新的生活方式，這種生活方式的傳播也可能導致咖啡香飄散在青島的后花園。
總之，青島后花園飄散咖啡香的原因是多方面的，既有文化因素，也有經濟因素，還與社會發(fā)展趨勢有關。

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從云南甚至海外運來的咖啡豆，與本地鮮奶制成的奶粉，在智能化生產線上相遇

不產咖啡豆的青島后花園，因何飄散咖啡香

盛夏時節(jié)，雀巢萊西工廠的烘焙車間氤氳著濃郁的咖啡香氣。成立于1866年的雀巢集團，總部位于瑞士，是全球最大的食品飲料集團之一，也是最早進入中國市場的外資企業(yè)之一。

萊西，這個青島“后花園”，承載著雀巢集團在亞洲的多個“唯一”：大中華區(qū)唯一的液體乳制品工廠、唯一的速溶咖啡工廠，更是亞洲、非洲、大洋洲唯一具備嘉寶品牌濕產品產能的基地。這里不產一?？Х榷?，當?shù)厝艘矝]有飲用咖啡的傳統(tǒng)，卻源源不斷生產著供應全國市場的雀巢速溶咖啡。

從1994年第一鏟土奠基至今，30多年來，雀巢在萊西持續(xù)加碼，這個青島的“后花園”，早已超越了一座工廠的范疇——設立了咖啡廠、產品創(chuàng)新中心、即飲咖啡管理委托中心、嘉寶果泥生產線……今年2月，雀巢1.8g咖啡小條包生產項目開工建設，總投資1億元，主要從事小包裝速溶咖啡生產、銷售，計劃今年10月竣工投產。

你或許好奇，為什么是萊西？

1994年，當雀巢在萊西建立首家乳品廠時，誰也沒想到這片土地將與咖啡結緣。來考察的雀巢高層發(fā)現(xiàn)：山東半島與咖啡原產地埃塞俄比亞同處北緯36度，年均超2500小時的日照與溫帶氣候，竟與咖啡樹原生環(huán)境驚人相似。這讓萊西在乳業(yè)基地之外，意外獲得了咖啡產業(yè)的入場券。

但真正讓咖啡生產線落地，靠的是萊西日漸成熟的奶源優(yōu)勢——咖啡伴侶需要鮮奶，在萊西，能實現(xiàn)咖啡與奶的無縫協(xié)同。2000年，雀巢規(guī)劃亞洲咖啡產能時，萊西憑借三年內從日供奶0.5噸躍升至80噸的奶源基礎，以及青島港的物流優(yōu)勢，擊敗多個沿海競爭對手。

“當年，雀巢的技術員手把手教我們建牛舍、選牛種、控制飼料配比，還從外地請來獸醫(yī)培訓我們。”養(yǎng)牛大戶劉長順的賬本上，清楚地記錄著產業(yè)鏈帶來的改變：2005年交售鮮奶年收入7萬元，2015年已升至25萬元。

以雀巢為龍頭，萊西市實行“公司+養(yǎng)殖小區(qū)+養(yǎng)殖大戶”的組織模式，并推行“融資租賃+履約擔?！蹦Ｊ?，解決了大型牧場購置奶牛的資金缺口，帶動萊西280余戶養(yǎng)殖大戶飼養(yǎng)奶牛7.47萬頭，牛奶年生產能力20萬噸，使萊西成為山東存欄奶牛數(shù)量最多的市(縣)和全國重要的奶源生產基地。

在雀巢咖啡工廠的無塵車間，從云南甚至海外運來的咖啡豆，與本地鮮奶制成的奶粉，在智能化生產線上相遇。這條每小時處理1.2噸原料的生產線，蘊藏著萊西咖啡產業(yè)的發(fā)展“密碼”，也折射出跨國企業(yè)與縣域經濟的相互成就。

據(jù)了解，咖啡原料最初90%依靠進口，如今云南豆占比已提升至20%，奶粉實現(xiàn)本地供應，包裝材料由青島本土企業(yè)提供。這種扎根式的產業(yè)生態(tài)，使萊西工廠成為雀巢全球體系中為數(shù)不多同時生產咖啡與奶制品的基地。

針對雀巢這樣的重點外資項目，萊西市組建了由市領導牽頭的重點外資項目“鏈長制”和“雀巢項目服務專班”。該專班為超高溫滅菌奶等項目在用地、環(huán)評、能源供應等方面，提供“管家式”服務。

歷經30年成長與發(fā)展，雀巢在萊西已建成液體乳制品和速溶咖啡兩個工廠，一個即飲產品創(chuàng)新中心，一個即飲咖啡管理委托加工部，并形成集食品研發(fā)、加工、包裝、儲存、運輸于一體的完整產業(yè)鏈。據(jù)介紹，雀巢萊西工廠年產值突破60億元，研發(fā)上市新品33款，年總產量達45萬噸。其間，雀巢至少6次增資擴產。

從青島“后花園”到世界咖啡版圖新坐標，這個不產咖啡豆的小城，用30年時間將自己編織進全球咖啡產業(yè)網絡——在這里，每一杯速溶咖啡都飄散著太平洋季風與齊魯沃土交融的獨特芬芳。

青島市委黨校教授劉文儉表示，雀巢在山東持續(xù)加碼，打造出跨國公司與地方經濟攜手發(fā)展、相互成就的路徑。當前，山東吸引外資的“磁力”正加速升級：從傳統(tǒng)的成本、資源優(yōu)勢，向產業(yè)配套支撐的“供應鏈韌性”與高效服務賦能的“營商環(huán)境競爭力”深化拓展。(張曉帆 魏康)