全球十大餐飲品牌中，中國的品牌確實(shí)占據(jù)了三個(gè)位置。其中比較知名的有以下幾家：
1. "海底撈" - 海底撈火鍋連鎖店以其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)特的餐飲體驗(yàn)在全球享有盛譽(yù)。 2. "肯德基" - 雖然肯德基起源于美國，但在中國市場，它已經(jīng)成為一個(gè)極具影響力的品牌。 3. "麥當(dāng)勞" - 同樣，麥當(dāng)勞雖然起源于美國，但在中國市場也非常受歡迎。
至于具體的店鋪數(shù)量，由于這些品牌在全球范圍內(nèi)的擴(kuò)張速度很快，店鋪數(shù)量可能會有所變化。截至我知識更新的時(shí)間點(diǎn)（2023年），以下是一些品牌的大致店鋪數(shù)量：
- "海底撈"：據(jù)2022年報(bào)道，海底撈在全球有超過2000家門店。 - "肯德基"：截至2022年，肯德基在全球有超過2萬家門店。 - "麥當(dāng)勞"：截至2022年，麥當(dāng)勞在全球有超過3.7萬家門店。
根據(jù)您提供的信息，如果全球十大餐飲品牌中有三家是中國品牌，并且總共有72774家店鋪，那么這七家品牌的店鋪數(shù)量加起來應(yīng)該接近這個(gè)數(shù)字。但具體到每家品牌的店鋪數(shù)量，可能需要查閱最新的官方數(shù)據(jù)。

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